作者coulomb0227 (Allen)
看板Preschooler
标题[教养]小孩可以吃泡面吗？
时间Thu Jun 10 17:49:53 2021
疫情让卖场的泡面一天要补货好几次，因为泡面真的是很方便还很好吃啊。
但是，我可以让小孩跟着我一起吃泡面吗？
其实，吃泡面并不会变成木乃伊，泡面也可以吃得很健康!
1先煮一锅滚水川烫面体，面体散开後马上捞起
2重新煮一锅水，加入蔬菜和任何你想要的食材
3放入部分调味粉（视水量而订）再加入面条
4可以享用罗！但，不要把汤喝完哟～
这个泡面的煮法和你的做法有甚麽不一样呢？
我想最重要的差异在第一步骤的川烫面体吧。
因为台湾的泡面大多是油炸过的面体（所以不会也不能有防腐剂），也经过
调味（所以可以直接当点心吃），先川烫面体可以减少油脂和钠的摄取。
当然，如果你选择仅经过蒸煮不经油炸的面，就可以省略这个步骤罗。
另外，虽然面体不含防腐剂，但是泡面中的调味包含有不少添加物（可能包括
防腐剂），钠含量也高，因此少加一点，并且不要把汤喝完，也可以减少身体
负担喔。
多加一些蔬菜，并加入鸡蛋或肉片，泡面也可以均衡营养，台风天或防疫在
家，都可以跟孩子一起享用泡面的美味。
我最喜欢在泡面里面加鸡蛋和小白菜或空心菜，你都在泡面里加什麽好料呢？
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乐乐老师｜台大食品博士 X 二宝妈
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.137.21.23 (台湾)
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※ 编辑: coulomb0227 (223.137.21.23 台湾), 06/10/2021 17:50:50
1F：推 evaqfuy : 可以煮面条，干嘛吃泡面 06/10 21:05
2F：推 Herblay : 现在很多种包装乾面 其实煮法跟你形容的一样 06/10 21:51
3F：→ Herblay : 只是差在面体跟调味料 个人觉得比泡面好吃 06/10 21:52
4F：推 condenza : 肉片 菇 玉米笋 青菜 笋片.... 变超大一锅 06/10 22:10
5F：嘘 loser1 : 吃个泡面那麽麻烦干什麽 泡面的面虽然经过油炸 但是 06/10 23:48
6F：→ loser1 : 你直接用水冲的话 野夫不出什麽油出来 06/10 23:48
7F：推 kkisu : 小孩没食慾会给泡面，不常吃没关系，调味料别全加 06/11 02:40
8F：→ lovelysummer: 你是食品博士 比一般人懂了 要不要让小孩吃泡面是 06/11 11:17
9F：→ lovelysummer: 个人选择 06/11 11:17
10F：→ annabelle : 吃泡面就是要那不营养的调味料和汤阿 不加的话自己 06/11 15:44
11F：→ annabelle : 煮白面条加高汤粉就好了吧？ 06/11 15:44
12F：推 b108092034 : 没有油炸的面比较好 像五木面条 幸福相伴面我也常煮 06/11 18:10
13F：→ b108092034 : 比较健康 06/11 18:10
14F：推 littlestella: 五木拉面的面条吃起来很像泡面但不是油炸的 06/11 21:09
15F：推 petitrie : 小孩根本不喝汤的，我直接煮面条加肉燥乾拌比较实在 06/12 21:43
16F：→ petitrie : 。 06/12 21:43
17F：→ berrychiu : 这种做法就是煮面了啊，不是方便的泡面了XD 06/12 23:14
18F：推 Www1990 : 钠含量爆炸高的...偶尔吃吃也就算了... 06/14 23:34