※ [本文转录自 B913022XX 看板] 作者: RECCJ (系篮双料冠军耶^^) 看板: B913022XX 标题: [转录][心得] 谢师宴─凯撒饭店 时间: Fri May 30 21:45:40 2003 ※ [本文转录自 Food 看板] 作者: gettgod (迈向最大entropy) 看板: Food 标题: [心得] 谢师宴─凯撒饭店 时间: Thu May 29 17:17:02 2003 今天中午，我们选择了在凯撤举办"谢师宴" (虽然後来没半个老师来，主任也是匆匆赶来，说了些话又赶回学校开会) 先说明一下菜单好了 谢 师 宴 专 案 FOOD: 餐 点 中西式自助餐 - 午餐 或 晚餐 NT$650net BEVERAGE: 饮 料 - 每人畅饮可乐 - 水果鸡尾酒 70水杯 NT$1500+10%每缸 - 柳橙汁100%(1000cc) NT$ 100+10%每盒 EQUIPMENT: 设 备 -免费使用麦克风一支 -免费使用舞台一片 -DVD Karaoke NT$6,000 net -镭射卡拉OK NT$3,000 net TIME: 时 间 - 午 餐12:00noon - 15:00pm - 晚 餐18:00pm - 21:45pm SET UP: 摆 设 -圆桌摆设, 白色桌巾及红色餐巾 COMPLIMENTARY: 优 惠 项 目 -订席每满10 位, 可享凯撒咖啡园壹人免费之下午茶招待券 -订席50位以上, 赠汽球点缀装饰 -订席100位以上, 可享卡啦OK欢唱 Student Graduation Party International Buffet Menu äå 谢 师 宴 中 西 式 自 助 餐 COLD ITEMS 冷盘类 Cantonese Cold Platter 广式拼盘(牛腱/蜜汁叉烧/腊肠/油鸡) Assorted Sushi Rolls 日式寿司卷 Salmon Sashimi with Wasabi 鲑鱼沙西米 Poached Shrimps 甜虾盘 SALAD ITEMS 沙拉类 Chicken on Apple and Celery 西芹苹果鸡肉沙拉 Caesar Salad 凯撒沙拉 Sliced Baby Tomato Salad with Basil Sauce 小圆蕃茄沙拉 Potato salad with Bacon 洋芋培根沙拉 SOUP 汤类 Mushroom Cream Soup or Minestrone with Pasta & Pesto 蘑菇浓汤 或 义式蔬菜汤 Carving Board:切肉类: Roast Beef with Onion Gravy, Horseradish and Mustard 烧烤牛肉附酱汁 Bread in Basket & Butter 小圆面包附牛油 HOT ITEMS 热菜类 Ham with Apple Sauce 苹果汁烩火腿 Teriyaki Chicken Drumstick with Sesame Seed 芝麻甜酱烤鸡腿 Gratinated Seafood with Mushroom and Cheese 蘑菇起司焗海鲜 Deep-fried Seafood Roll 脆皮海鲜卷 Penne with Tomato Sauce 义式蕃茄斜管面 Stir-fried Rice with Salty Fish & Diced Chicken 咸鱼鸡粒炒饭 Sautéed Broccoli and Cauliflower with Mornay Sauce 鲜绿花椰菜 CANTONESE DIM SUM 蒸笼类 Shao-Mai / Seafood Dumpling /Shark’s Fin Dumpling 烧卖/海鲜饺/鱼翅饺 DESSERTS 甜点类 Blueberry Crumble 蓝莓蛋糕 Walnut Chocolate Brownie 核桃布朗尼 Tiramisu 义式提拉米苏 Marble Cheese Cakes 大理石乳酪蛋糕 Mini Fruit Tartlettes 迷你水果塔 Fresh Fruit Platter 精美水果拼盘 Haggen Dazs Ice Cream 喜见达冰淇淋 BEVERAGE: Coffee or Ice Tea 饮料类: 咖啡或冰红茶 在场地的部份，我们选的是上海厅 有另一个北京厅，不过上海厅比较赞喔！！ 他是面台北火车站而且还有窗户，所以采光会比较好 而在人数方面，我们共有47位，大小还算宽敞 然後场地的角落还有一组沙发 不过今天刚进宴会厅时还蛮高兴的 就是外面会有立一块指标，说明这是哪个单位举办什麽活动 然後会场内还有汽球布置及鲜花 感觉起来就是蛮温馨的 至於在菜色方面我个人是觉得还ok 不过大部份的同学都吃的蛮高兴的，大多觉得还不错 而且当初哈根大士的冰淇淋说好只有两种口味 最後他给我们的却有四种→草莓、巧克力、抹茶、香草 让女生超惊喜的 另外，我们也以"SARS"的名义，跟凯撒拗了一"缸"鸡尾酒 够47个人喝了....菜单上鸡尾酒的价钱是1500，降子还算蛮划得来了 因为我们定得早，所以他还有提供了卡啦ok给我们 然後满二十人可抵一人免费 也把一道沙拉换成了芦笋炒双鲜 虽然刚开始气氛有点小冷 不过最後我们是唱歌唱到欲罢不能，被赶走到^^" 还把所有的汽球都带走... 玩得还算是蛮高兴的 推荐给大家:) --

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