作者annalise (***peixe bola***)
看板Portugal
标题[讨论]葡萄牙的酒类...
时间Wed Nov 28 02:20:00 2007
很多人会以为葡萄牙就是只产葡萄酒,
但其实葡萄牙的酒类还挺多的.
下面简单介绍一下好了:
I. 啤酒 Cerveja:
没错,葡萄牙还是有自己酿的啤酒,
主要就是Super Bock跟Sagres
Super Bock:
http://www.superbock.pt/
有分红标,黑标,绿标,银标,金标和其他等六种不同的啤酒,
差异多在於浓度不同,以及入口後的苦味程度
Sagres:
http://www.cervejasagres.pt/site/
Sagres的商标有放入葡萄牙国旗上同款的十字架喔!!!
II.葡萄酒 Vinhos
葡萄酒主要有Vinho Verde (未完全成熟的葡萄所做的酒),
Vinho Branco (白酒)
Vinho Tinto (红酒)
Vinho Rosso (玫瑰红酒)
台湾主要都是进Vinho Porto比较多,这就比较是偏波尔图的地方酒了.
III. 其他酒类
Ginja (又名Ginjinha):是葡萄牙颇常见的水果酿制酒,是用Ginja(一种浆果)
泡到红酒内,密封过後放起来酿的.通常要放至少一年让Ginja的味道都可以入到酒内.
有不少葡萄牙家庭会自己酿一大缸Ginjinha,然後放很久慢慢喝或传给下一代.
因为Ginjinha是随着泡的年份越久越好喝.
Licor Beirao:是从Beira传出来的酒,味道稍微有些甘草的甜味.
在葡萄牙的cafe bar里很常见,因为葡萄牙人多半是在餐後饮用一小杯Licor Beirao,
或是在喝完咖啡後,再另外喝一小杯的Beirao
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先讲到这边...我想睡了
有机会再继续聊!! :))))
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