客家特色产业展 台中登场 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101109/11/2gjue.html 由行政院客委会主办的「2010年客家产业特色展」，目前正在台中创意文化园区登场，这 项活动持续到14日，现场有各式各样的客家产业、生活工艺、以及美食精品，以丰富的内 容，呈现客家多元文化风貌。 来参加客家产业特色展的人潮相当多，为了让游客更了解客家美食，主办单位特别举办一 场客家好礼PK赛，由新竹的麻糬对上後龙的花生糖。 客家麻糬的秘密武器，是这种相当特别的地瓜烧，挖空的地瓜，加入麻糬、红豆馅料，外 面再刷上蛋汁，老板拍胸脯说，保证好吃，来打擂台的，是後龙的花生糖，用的是当地的 花生，粒粒香甜饱满。 除了好礼PK赛，客家创意饭团，也是活动的重头戏，粄条加上圆糯米，配上各种生菜，吃 起来香Q又爽口，还有来自万峦的猪脚饭团，淋上特条的酱汁，吃起来很不一样，主办单 位准备了120个饭团义卖，不到5分钟，全部被抢光。 客家特色产业展，将在台中创意文化园区，展出到14日，喜欢客家文化的民众，不妨把握 时间去参观。 ------------------ 抢攻清真市场 中市哈拉Halal认证 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101109/1/2gkcp.html 为协助大台中食品业者，进军回教市场，台中市政府积极举办哈拉（Halal）认证说明会 。市长胡志强中午出席第二场说明会时表示，大台中的好东西，要让全世界都知道，伊斯 兰教的市场，有18亿人口，当然不能放过，市府要帮大家赚钱，向世界行销大台中的好产 品。(寇世菁报导) 台中县市合并在即，县市政府今年夏天，联手东南亚促销农特产品，也向回教市场叩关， 回台後，积极推动哈拉（Halal）认证，市府上午举办第二场说明会，吸引中台湾上百家 食品业者参与。台中回教清真寺教长闪耀武表示，清真食品的哈拉认证在邻近国家，如新 加坡、马来西亚、香港等地发展快速，台湾在这方面也不能缺席。闪耀武推崇台中市政府 ，积极协助业者取得认证，是全台第一个发起取得认证的政府机关。 胡志强应邀致词表示，清真食品拥有3兆美金市场，美洲、欧洲正积极发展开拓，希望台 湾的业者也能努力取得认证，开拓这块市场。尤其大台中的好产品，要让全世界都知道， 市府会全力协助，帮大家赚钱。 台中回教清真寺教长闪耀武说，所谓哈拉Halal认证，就是阿拉伯文合法的意思，也就是 符合伊斯兰教法，如果是指食物，就是可食用的食物，表示从货源到终端产品，都符合回 教教义的严谨过程。所有用在生产Halal食品的原料，都必须经Halal认证。全世界预估有 超过18亿的穆斯林（回教徒），由於宗教原因必须每天食用Halal食品，所以世界上每四 个消费者中，就有一个是Halal食品的消费者。产品包装有了这个认证，就等於拿到在回 教世界的通行证一样，产品可以源源不绝的输往回教世界。 ----------------- 促销新米 哇好团队大手笔送100万50枚金币 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101109/1/2gkaz.html 二期作稻米即将上市，为了促销新米，继去年举办「呷好米、 送名车」後，花莲「哇好 团队」又大手笔打造了价值100万元50枚金币，只要购买花莲哇好米，以及网室健康肉品 ，剪下2张截角图案寄回，就可以参加黄金金币抽奖活动。(刘敏娟报导) 二期稻作即将收割上市，由於一期作盛产，因此新米上市预期会使得已经低迷的粮价更加 雪上加霜，稻农十分忧虑，花莲龙凤甲良质稻米运销合作社，以及花莲县肉品运销合作社 两大合作社再次联手，透过有创意又吸引人的优惠活动，希望协助农友行销新米卖得好价 钱。两大合作社创设主席龚文俊表示：继去年首度「呷好米、 送名车」後，当时大家都 见证了这个活动，由嘉义大林国小一位老师获得大奖，打出漂亮成绩单，这次两合作社联 手再举办「吃好米 配好肉 送金币」活动，提供一百万元，作成50枚纯金金币，每枚价格 2万元，希望让更多人有机会得奖。 比较特别的是黄金正反面有龙凤甲团队的三个小绿人，以及猪太郎两种可爱图腾，不管买 哇好米，或是网室猪肉，只要剪下两个截角图案贴在明信片上，寄到「花莲县玉里邮政7 号信箱」，就可以参加明年2月17号公开抽奖，有机会成为黄金金币幸运得主。 花莲副县长蔡运煌，以及农粮署东区分署副署长罗文龙也藉机呼吁全台民众多吃米，解决 农民困境！ -------------- 今天刚好看到，就贴过来 这三篇都是现在农业行销的方向，刚好分别由三种不同的组织作 「政府农业主管单位」「文化主管单位」和「地方产销班」 台湾传统文化往往与农特产有关，传统文化的保存流传地现今也有许多仍在务农 所以走传统文化农特产也是一个农业转型的方向 -- 乌云连夜幕转红 夜幕转红漫天东 红漫天东有客来 东有客来人情浓 来人情浓酒千杯 浓酒千杯尽思愁 杯尽思愁醉人易 愁醉人易再相留 ~ 《客来》。不返 2000.11.03 不返诗集 http://www.wretch.cc/blog/oodh --

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