呜呜呜 他快关门了 不关也要涨价orz 台电酸菜白肉锅 年底恐关店 【王玉树╱台北报导】知名的台电酸菜白肉锅餐厅面临关门命运。有四十三年历史的台电 酸菜白肉锅老店「励进餐厅」因应原物料上涨，本月向台电提报明年元月全面调涨火锅客 单价近一成，但遭台电福利会反对，该店表示无法涨价将停业不续约，老店面临关门命运 。消费者闻讯纷纷大呼「可惜」。 位於北市和平东路一段巷内的台电员工福利餐厅「励进餐厅」，是台北最具知名度的东北 酸菜白肉火锅店，非台电员工也可前往消费。 拟涨30元遭反对 目前该店采吃到饱方式，每人收费三百五十元。第三代餐厅负责人石小姐表示，十二月是 续约期，由於今年沙拉油、面粉涨价五成，肉品食材也涨价，不堪成本负荷，已於本月向 台电提出涨价方案，每人收费拟涨三十元。但涨价方案遭台电福利会反对。台电福利会主 委施朝贤说，从员工福利角度出发，「希望不要涨价较好」。据了解，福利会内部反对涨 价声浪高。石小姐强调，如无法涨价，经营有困难，将考虑休业。 去过该店多次的消费者张小姐听到该店可能关门直呼「太可惜！」，她说该店的酸菜到味 、白肉清爽不油腻，涨三十元可接受。 该餐厅是一九六四年时，行政院前院长孙运璿任台电总经理时亲自找来第一代老板陈铸投 入经营。该店采东北道地长烟囱炭锅，主食白肉是多道手工去油做成，酸菜则采进口高丽 菜腌制半个月才上桌，虽然店面没有装潢，但被食客称许为口味最道地的东北酸菜白肉锅 。 台电酸菜白肉锅店资讯 餐厅名称：励进餐厅 创店时间：1964年 定价：成人350元、儿童210元 火锅内容： ．无限量供应－白肉、牛羊肉、冻豆腐、酸菜、猪血、葱油饼 ．限量供应－凉拌三丝、皮冻、炸丸子、炸排骨 座位：17桌（另有6桌属台电包厢） 调涨方案：预计明年元月起，成人涨为380元、儿童涨为240元 电话：（02）2393-4780 资料来源：台电 --

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