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标题[新闻] 防堵非洲猪瘟禁厨余、禁宰 屏东业者忧
时间Fri Oct 24 13:51:22 2025
防堵非洲猪瘟禁厨余、禁宰 屏东业者忧後续影响
2025/10/22
(中央社记者黄郁菁屏东县22日电)台中养猪场出现首例疑似非洲猪瘟案例,中央今起实
施防疫措施。有屏东黑猪业者表示,赞成禁厨余,不过须继续使用下脚料以免成本增加;
也有屠宰业者说,怕禁运禁宰无限延期。
台中养猪场出现首例疑似非洲猪瘟案例,农业部今天启动应变作为,包含今天中午12时起
全国猪只禁运禁宰(5天,视後续状况延长)、今日起全面禁止使用厨余养猪、进行全国
各肉品市场全面落实场内与运输车清消作业。
屏东县政府农业处长郑永裕接受媒体联访表示,目前配合中央防疫政策,5天禁运禁宰,
落实肉品市场清消等,并在化制场外成立防疫站,将防疫规格拉高,後续看各地情形再做
下一步调整。
屏东县黑猪饲养畜牧协会理事长方志源表示,政策未明朗前损失仍难估算,不过中央禁止
使用厨余养猪,对黑猪产业影响更大。白猪仅须养6个月,黑猪则须养约1年,饲料饲养不
划算,因此多数采以厨余、下脚料饲养。协会赞成配合国家政策禁用厨余,不过非感染途
径下脚料须继续使用,否则成本拉升,猪农无意愿继续饲养,黑猪产业恐遭瓦解。
杨姓屠宰业者表示,已紧急通知餐厅业者等客户,工厂将停摆5天。目前仍看不出影响多
大,就怕禁运禁宰5天无限延期,重演当年口蹄疫惨况,业界都相当紧张。
依农业部114年5月底养猪头数调查报告,屏东县养猪场数1285场,场数位居全国第1位;
头数100万4592头,则位居全国第2,占总数19.9%。(编辑:李淑华)
https://www.cna.com.tw/news/ahel/202510220164.aspx
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