作者DanteTwins (铜牌消防员)
看板PingTung
标题Fw: [问卦] 东港杀黑鲔鱼过程也太恶
时间Sun Jun 2 23:43:51 2024
※ [本文转录自 Gossiping 看板 #1cN5T5yn ]
作者: loken0408 (男人野蛮剑) 看板: Gossiping
标题: [问卦] 东港杀黑鲔鱼过程也太恶
时间: Sun Jun 2 19:28:01 2024
有YT去东港买一条黑鲔鱼现场杀
https://www.youtube.com/watch?v=aWav4kzv-Xk&t=180s
一看杀鱼环境快昏倒也太恶
直接在拍卖场地板杀鱼
底下完全没有铺任何东西也没用水冲过
割下来的肉还直接丢地上甚至用脚踢
人都不敢躺地板上了
你各位敢吃这样切出来的生鱼片?
真是在"地"化杀鱼
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.37.219.137 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Gossiping/M.1717327685.A.F31.html
1F：推 arnbition: 这就是台湾人有钱的秘密 不要太不满！111.248.16.33 06/02 19:29
2F：嘘 dahanjian: 不爽不要220.142.81.23 06/02 19:29
3F：推 civic5thsi: 不爽不要吃 这才是正港接地气1.200.133.93 06/02 19:29
4F：推 shipping5566: 敢吃的不怕屎 ！223.141.120.116 06/02 19:29
5F：推 azeroth: 美味的秘诀122.121.158.4 06/02 19:30
6F：→ a27588679: 看看日本怎麽杀鱼的180.177.33.135 06/02 19:30
7F：推 BLACKLIONS: 安啦 老筛都杀几十年了116.241.197.115 06/02 19:31
8F：推 xvhak: 感觉很脏 但大家也是吃得头好壮壮114.137.1.6 06/02 19:32
9F：推 bruce1119: 这样方便熟成 你不懂1.163.155.1 06/02 19:32
10F：推 rererere147: 他回应不是有说了吗218.166.72.178 06/02 19:33
11F：推 phenom42: 这里不是随时冲水吗111.71.2.219 06/02 19:34
12F：推 moneyz: 台湾就是这样子玩的111.248.224.230 06/02 19:35
13F：→ NinJa: 真的很脏219.71.221.94 06/02 19:35
15F：推 sugarphone: 这种环境的生鱼片 唉118.232.6.106 06/02 19:36
16F：推 huabandd: 没事可以早点去各市场看看，你知道猪肉218.187.99.86 06/02 19:37
17F：→ huabandd: 摊的猪几点运到摊贩吗？你知道怎麽保存218.187.99.86 06/02 19:37
18F：→ huabandd: 的吗？还不是照吃218.187.99.86 06/02 19:37
现在台湾猪屠宰後
屠宰场有规定运送时要低温冷藏
没开冷藏车来就不给出车
所以现在市场买的猪肉也是冷藏猪肉
我就不懂既然都是冷藏猪
那为何不去卖场买??
※ 编辑: loken0408 (114.37.219.137 台湾), 06/02/2024 19:41:07
19F：推 tora12345: 东南亚国家 正常223.140.6.236 06/02 19:38
20F：→ js52666: 好ㄘ的秘诀125.230.230.105 06/02 19:38
21F：→ NinJa: 猪肉至少还会煮熟219.71.221.94 06/02 19:38
22F：→ wmp12linux: 南方澳会垫在板子上再处理49.216.17.71 06/02 19:39
23F：→ tf010714: 所以在台湾我不吃生鱼 恶恶呕42.72.99.124 06/02 19:39
24F：推 saiboos: 有没有看过猪猪车？101.136.36.102 06/02 19:40
25F：→ aa1052026: 卖场猪肉贵又小啊 同样价格卖场跟市场123.241.189.50 06/02 19:42
26F：推 zephyr105: 渔市不都这样223.137.171.34 06/02 19:42
27F：→ sansiaman: 鱼市场都长这样，所以很不爱去那些地方49.216.223.24 06/02 19:42
28F：→ aa1052026: 大小天差地远123.241.189.50 06/02 19:42
29F：推 s7598261: 猪会煮熟….前面几位吃生猪肉吗42.74.117.215 06/02 19:42
30F：推 jackgn: 要让鱼做地板动作42.77.207.177 06/02 19:43
31F：推 joe0934: 这才是美味的秘诀啊，不信去看看全台湾118.232.26.76 06/02 19:43
32F：→ aa1052026: 之前去卖场买三层两百多一块又小又瘦123.241.189.50 06/02 19:43
33F：→ joe0934: 省名店的厨房118.232.26.76 06/02 19:43
34F：推 chunfo: 没蟑螂爬过的东西就是少了点台湾味1.171.120.210 06/02 19:44
35F：推 colan8: 有梦最美 家乐福生鲜区臭得要命 消毒水都42.72.165.125 06/02 19:44
36F：→ colan8: 盖不掉海鲜跟肉的腐臭味42.72.165.125 06/02 19:45
37F：推 sugarphone: 所以说台产的生鱼片要少吃118.232.6.106 06/02 19:45
38F：→ colan8: 用双氧水去洗臭掉的肉都属正常操作42.72.165.125 06/02 19:46
39F：推 s7598261: 黑鲔鱼被吵贵之後，环境没变所以超恶42.74.117.215 06/02 19:47
40F：推 f204137: 屠宰就是这样啊... 只是平常没人特别看219.71.56.13 06/02 19:47
41F：→ bbs0840738: 台湾美味的秘诀阿36.234.134.87 06/02 19:49
42F：→ alex00089: 假掰喔？223.139.199.207 06/02 19:49
43F：→ chouvincent: 赖皮食安 不满滚去中共218.172.1.164 06/02 19:50
44F：推 Violataf: 永远超越不了日本人就是这样118.171.16.247 06/02 19:51
45F：推 Davidlomanyu: 贪图方便啊 在鬼岛要求安全卫生好36.226.187.93 06/02 19:51
46F：→ Davidlomanyu: 像要了这些人的命一样 事情做得快36.226.187.93 06/02 19:51
47F：→ Violataf: 去留言还会有脑粉出来喷你我们台湾人就118.171.16.247 06/02 19:51
48F：→ Davidlomanyu: 最重要 鱼切下来踢到旁边 帅到掉渣36.226.187.93 06/02 19:51
49F：推 DanielHAO: 好恶...111.246.102.225 06/02 19:51
50F：→ Violataf: 是这样 不爽不要买 可怜那118.171.16.247 06/02 19:51
51F：推 inshadow: 这才是正港的台湾味 你中共同路人是吧122.117.48.133 06/02 19:52
52F：推 colan8: 去留言会被说 不爽滚去中国吃 ^^42.72.165.125 06/02 19:52
53F：→ colan8: 垃圾海盗个性 永远不检讨自己 只会大小声42.72.165.125 06/02 19:52
54F：推 rockho: 谢老板耶1.164.106.11 06/02 19:53
55F：→ colan8: 就像马路三宝出车祸永远都把责任都怪别人42.72.165.125 06/02 19:53
56F：推 mishiva: 你可以不要吃，去日本吃125.224.136.161 06/02 19:53
57F：→ s4511981: 台湾渔民 意外吗？111.248.34.153 06/02 19:53
58F：推 GenjiEd: 所以为什麽大家都去日本吃140.113.69.74 06/02 19:53
59F：→ Tenging: 东南亚地区219.71.161.211 06/02 19:53
60F：推 q123212: 吸收地气怎麽了？106.64.135.15 06/02 19:54
61F：→ duson: 有躲过核废水吗？ 嘻嘻101.12.35.7 06/02 19:54
62F：→ answermangtr: 这常态啊 只有你不知道吧123.193.161.249 06/02 19:55
63F：推 pukokimo: 在地美食 直接在菸蒂槟榔渣的地板上分切114.38.93.107 06/02 19:56
64F：推 metroid0104: 去看过日本渔市还有了解他们的作业管36.237.207.10 06/02 19:56
65F：→ metroid0104: 理规范，台湾只能说非常非常落後36.237.207.10 06/02 19:57
66F：推 ghj10625: 没这味不好吃42.77.34.124 06/02 19:57
67F：推 colan8: 一堆傻屌不知道台湾秘雕鱼事件42.72.165.125 06/02 19:57
68F：推 dreamdds: 台湾味1.165.17.28 06/02 19:58
69F：→ colan8: 中国上海房子辐射量高过日本的氚水42.72.165.125 06/02 19:58
70F：推 aure0914: 跟印度小吃一样美味，一定要请朋友吃123.252.61.249 06/02 19:58
71F：→ colan8: 不要以为台湾核电厂就乖乖排符合国际标准42.72.165.125 06/02 19:58
72F：→ pukokimo: 再用布满污泥的雨鞋踢走鲜肉114.38.93.107 06/02 19:58
73F：→ colan8: 的废水到海里42.72.165.125 06/02 19:58
74F：推 hyuchi0202: 东港黑鲔鱼就是贵又难吃111.250.19.72 06/02 19:59
75F：推 crazywar: 卖场比市场高两三倍啊，没去过市场？114.45.10.116 06/02 20:00
76F：→ hyuchi0202: 一群智障在那边吹 被骗过一次决不再去111.250.19.72 06/02 20:00
77F：嘘 aa780318: 市场猪肉是冷藏猪肉？笑死人110.28.16.20 06/02 20:01
78F：推 rane: 名符其实的在地美食39.9.161.75 06/02 20:02
79F：→ ui9317: 地板的水还有跟烟灰烟头槟榔渣接触61.231.196.102 06/02 20:03
80F：嘘 GayAIDS: 要做生鱼片的食材这样处理？？？超恶42.75.113.99 06/02 20:06
81F：推 BPineApple: 美味的秘诀1.172.86.131 06/02 20:09
82F：→ wcp59478: 印象日本至少会放在一块板子上61.228.206.64 06/02 20:09
83F：推 rane: 传统市场的猪肉不是冷藏猪肉，大多标温体猪39.9.161.75 06/02 20:09
84F：→ rane: ，虽然依各地有异，但一般是凌晨2-4点间会有39.9.161.75 06/02 20:09
85F：→ rane: 人把宰好的猪载到市场内的肉摊丢着，先供蟑39.9.161.75 06/02 20:10
86F：→ rane: 螂老鼠吃饱後肉贩一早再去处理39.9.161.75 06/02 20:10
87F：推 Goog1e: 全世界都这样36.226.138.128 06/02 20:10
88F：→ Eliad: 台湾就这样，跟日本差很多，难怪癌症多49.216.23.196 06/02 20:12
89F：→ juncat: 有穿鞋 少了足盐一味 怎麽跟印度比118.167.67.144 06/02 20:13
90F：推 GGinler: 南部正常1.164.0.175 06/02 20:14
91F：推 insidelonely: 台湾日常113.61.242.39 06/02 20:14
92F：推 Eliad: 黑鲔鱼不管生的或煮熟，都比鲑鱼难吃，更不49.216.23.196 06/02 20:16
93F：→ Eliad: 用说重金属残留问题49.216.23.196 06/02 20:16
94F：→ omanorboyo: 正常吧 不然以为多乾净118.161.82.233 06/02 20:16
95F：→ QQ101: 去日本吃啊101.12.23.42 06/02 20:16
96F：→ Eliad: 价格还比进口鲑鱼贵，卖死忠台湾价值?49.216.23.196 06/02 20:18
97F：→ olps: 日本排核污水，台湾排核废水，来源不同怎麽49.217.193.219 06/02 20:18
98F：→ olps: 比??49.217.193.219 06/02 20:18
99F：→ SDGGF: 我看到的跟r大差不多，大概3-4点左右送到49.158.202.111 06/02 20:21
100F：→ SDGGF: 摊贩桌面，然後摊主通常差不多时间到达後49.158.202.111 06/02 20:22
101F：→ SDGGF: 进行分切，不过有些比较懒的会晚点到，此49.158.202.111 06/02 20:22
102F：→ SDGGF: 时容易被蟑螂老鼠污染49.158.202.111 06/02 20:22
103F：推 hiphopboy7: 日本不也这样吗 地上直接宰223.140.216.195 06/02 20:22
104F：→ eko112: 是不是没去渔港看过....114.40.153.201 06/02 20:24
105F：嘘 s850711s: 推文说全世界都这样做的只能说智力不足103.46.220.137 06/02 20:25
107F：嘘 nbalook: 鱼鱼很可爱 为什麽要杀鱼鱼39.9.194.200 06/02 20:28
108F：推 VVVV5555: 真的感觉的处理方式太费工 板上乞丐酸吃49.216.193.66 06/02 20:29
109F：→ VVVV5555: 不起 只想吃又乾净又便宜的49.216.193.66 06/02 20:29
110F：推 Shimotsukin: 没事啦还不是花大钱排队抢着吃123.194.42.159 06/02 20:30
111F：推 maksin: 看过市场温体猪送到是直接摆在摊位上，没125.230.164.196 06/02 20:38
112F：→ maksin: 冷藏啊...分切後才冰？125.230.164.196 06/02 20:38
113F：推 jasonwalk: 送猪肉的3点就送到了 等天亮老鼠都不114.36.107.168 06/02 20:39
114F：→ jasonwalk: 知道吃几轮去了114.36.107.168 06/02 20:39
115F：→ your0207: 我家附近市场晚上十点就看得到猪车，而27.51.48.188 06/02 20:41
116F：→ your0207: 且是开放式挂着的那种，什麽冷藏？27.51.48.188 06/02 20:41
117F：嘘 esp0122: ……那边超过20年都是这种作法 不爽别去219.69.21.148 06/02 20:44
118F：推 rock0747: 在地美食123.195.76.90 06/02 20:46
119F：→ hiimhenry: 接地气不懂？49.216.194.87 06/02 20:47
120F：→ Corydoras: 好吃的秘诀118.165.145.245 06/02 20:50
121F：推 yi1989: 在地美食你敢嘴101.12.19.168 06/02 20:50
122F：嘘 kingman5566: 大惊小怪==122.118.129.163 06/02 20:52
123F：→ OochunoO: 猪肉早上6点运到摊贩卖到中午-下午114.34.238.14 06/02 20:53
124F：→ OochunoO: 你看过哪间摊贩有冰的114.34.238.14 06/02 20:53
125F：→ OochunoO: 只有运送过程冷藏有屁用114.34.238.14 06/02 20:53
126F：嘘 k798976869: 滚去日本吃啊123.110.50.249 06/02 20:54
127F：嘘 rick6304: 你知道黑鲔鱼一只多大只吗36.237.240.6 06/02 20:57
128F：推 carlos159357: 路上猪车还有只有吊挂裸车运送的，223.137.121.208 06/02 21:00
129F：→ carlos159357: 呵呵，哪来的一定要冷藏车223.137.121.208 06/02 21:00
130F：推 chris44099: 这是台湾味 不喜欢台湾可以滚去中国45.56.233.99 06/02 21:00
131F：推 a766242001: 这种环境分解可生食 不只鱼肉吃下肚111.240.82.42 06/02 21:02
132F：推 yololu: 冷藏猪肉? 你真的有去过菜市场?1.171.194.183 06/02 21:03
133F：→ a766242001: 连细菌都吃下肚111.240.82.42 06/02 21:03
134F：嘘 k798976869: 没冷藏电宰的猪肉就是违法的 懒得抓而123.110.50.249 06/02 21:05
135F：→ k798976869: 已123.110.50.249 06/02 21:05
136F：推 icedata: 对啊 应该要更注重环境卫生 毕竟黑鲔鱼大1.200.157.57 06/02 21:06
137F：→ icedata: 部分都是要吃生的1.200.157.57 06/02 21:06
138F：→ FromD: 台湾文化你嘴什麽？223.136.75.244 06/02 21:07
139F：推 firemothra: 珍贵渔获给台湾人就是这样42.75.146.58 06/02 21:18
140F：推 tanchuchan: 第三世界很正常49.216.18.244 06/02 21:20
142F：推 blueweak: 还好吧 筑地之前也是这样宰61.230.28.8 06/02 21:21
143F：推 sustto: 只吃鲑鱼生鱼片114.137.193.167 06/02 21:23
144F：→ sustto: 其他鱼只吃熟的114.137.193.167 06/02 21:23
145F：→ manman0324: 吃了多年，没事呀！非周末去比较便宜188.170.84.18 06/02 21:24
146F：推 rtoday: 日本人太卫生了吧，还会带手术用手套111.83.37.58 06/02 21:31
147F：推 nemohuang: 该不会大家现在才知道？27.52.231.135 06/02 21:31
148F：推 a34567: 日本渔港都有相关法规规范 连血水都要处理219.71.60.65 06/02 21:40
149F：推 tasy4n: 我以为切鱼要放在台面，抱歉我错了101.136.243.68 06/02 21:53
150F：推 Irelia56: 说不腻 台湾就是落後国家 建设观念交通223.138.233.64 06/02 21:58
151F：→ Irelia56: 都跟不上 只会民粹炒房 做表面223.138.233.64 06/02 21:58
152F：推 stu25936: 台湾的卫生环境 呕呕呕呕114.36.209.219 06/02 22:05
153F：推 andytank: 大学夜冲看到猪猪车像在晒腊肉223.138.83.196 06/02 22:07
154F：推 laugh8562: 日本渔港真的屌打台湾100年219.70.223.154 06/02 22:08
155F：嘘 ssaic2006: 我记得食材不得直接放置地面？违法了吧114.40.193.216 06/02 22:11
156F：嘘 gototheptt: 台湾生鱼寿司都在积毒211.20.61.252 06/02 22:11
157F：嘘 o8tom: 讲这麽多 吃素啊220.141.144.23 06/02 22:12
159F：→ ssaic2006: 违法20年都没人管？地方政府在干嘛114.40.193.216 06/02 22:16
160F：推 devan35783: 食安工安法规在台湾就跟放屁一样59.115.206.144 06/02 22:21
161F：推 childay: 我从来不买东港黑鲔鱼。 现在买猪肉也都61.231.32.53 06/02 22:21
162F：→ childay: 只买全程冷藏的猪肉。61.231.32.53 06/02 22:21
163F：推 mamoru5566: 有没有人要检举卫生环境啊 呕101.12.148.208 06/02 22:24
164F：推 cyuan0301: 煮熟就算了，这是作生鱼片的耶111.82.150.199 06/02 22:24
165F：推 childay: 不是吃了没有拉肚子就没事，长期吃不乾净61.231.32.53 06/02 22:26
166F：推 annawat: 美味的秘诀42.77.108.18 06/02 22:26
167F：→ childay: 的东西，寿命就是会比较短。 印度就是最61.231.32.53 06/02 22:26
168F：→ childay: 好的借镜。61.231.32.53 06/02 22:26
169F：推 sincere77: 民族性就这样，政府介入还会被嫌管太多118.160.42.226 06/02 22:37
170F：嘘 denny811012: 没放在地上过我可是不吃的唷211.76.64.188 06/02 22:38
171F：嘘 lopopo001: 未开发国家219.71.60.8 06/02 22:38
172F：→ applewarm: 永远不会进步的处理方式101.9.128.213 06/02 22:44
173F：推 childay: 以为这样很正常的，去google看看台湾鲑61.231.32.53 06/02 22:48
174F：→ childay: 鱼工厂进步到什麽程度了。 不要落後当正61.231.32.53 06/02 22:48
175F：→ childay: 常，习惯成自然。61.231.32.53 06/02 22:48
176F：→ paulsama: 台湾渔港真的脏，这个不需隐瞒59.115.213.141 06/02 22:50
177F：推 childay: 另外台湾也有一些猪肉品牌主打全程冷链保61.231.32.53 06/02 22:50
178F：→ childay: 存的，不要没看过就以为没有。61.231.32.53 06/02 22:50
179F：推 tikitaka: 食安问题没选票，不会有政客认真去改善118.161.80.68 06/02 22:54
180F：→ tikitaka: 的。118.161.80.68 06/02 22:54
181F：嘘 azzc1031: 干有够恶的49.216.175.62 06/02 22:57
182F：推 huntergirl14: 台北人？49.217.123.62 06/02 23:06
183F：推 BabySatan: 切面还贴地 ...... 还好我不吃生鱼片101.3.150.161 06/02 23:08
184F：推 s2678132: 屏东意外吗？36.236.171.233 06/02 23:08
185F：推 jackamei: 靠北 恶心死了 果然就像交通一样对比日1.200.33.78 06/02 23:13
186F：→ jackamei: 本永远无法追上1.200.33.78 06/02 23:13
187F：推 capitalofz: 传统市场不一定冷藏车送喔 我看过N次36.225.40.15 06/02 23:16
188F：→ capitalofz: 是一般小货车送 沿路臭得要死36.225.40.15 06/02 23:17
189F：推 tttkkk: 台湾人讲求效率 能省一分力气绝不多花力36.226.8.202 06/02 23:17
190F：推 pov: 在地美食61.228.159.166 06/02 23:18
191F：推 YellowTiger: 阿杰还我钱116.89.136.227 06/02 23:21
192F：推 lovemiku39: 一直很奇怪为什麽日本的大トロ就是比182.233.45.114 06/02 23:28
193F：→ lovemiku39: 台湾还好吃182.233.45.114 06/02 23:28
194F：推 GGINDOWBOW: 在地美食223.139.156.152 06/02 23:29
195F：嘘 s0920151048: 屏东喔 怎麽不铺光电板220.143.183.74 06/02 23:39
※ DanteTwins:转录至看板 PingTung 06/02 23:40
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
※ 转录者: DanteTwins (61.227.222.206 台湾), 06/02/2024 23:43:51
196F：嘘 t909092: 办黑鲔鱼季，华侨市场拥挤、老旧 臭味 也没美化的打算06/02 23:55
197F：推 beryllos: 黑鲔鱼每年几亿产值 结果硬体设备跟环境完全不想要提升06/03 00:23
198F：推 beryllos: 是说依照台湾人的尿性 就算不接触地面规定要铺在平台宰06/03 00:27
199F：→ beryllos: 杀，那个平台也会被弄得的马桶内侧还脏不清理06/03 00:27
200F：→ beryllos: 记得十几年前去东港华侨市场时，鱼市场公有停车场早上就06/03 00:31
201F：→ beryllos: 是鲔鱼拍卖会场，下车瞬间脚踩到地板，那地板触感是厚厚06/03 00:31
202F：→ beryllos: 的长年累月的油脂跟蛋白质，地板有够滑的脏到直接滑倒06/03 00:31
203F：推 stocktonty: 台湾这种气温跟湿度 敢吃生鱼片的都是勇者06/03 01:37
204F：→ a70311520: 怎麽会现在才知道06/03 08:37
205F：→ ssaymssik: 台湾就这样，不要太不满06/03 11:24
206F：推 vector: 私人影片06/03 13:48
可能被出征了
在东港地方社团也都是「不爽不要吃」的论调
※ 编辑: DanteTwins (61.227.222.206 台湾), 06/03/2024 17:41:47
207F：推 panda816: 老实说放在料理台上解体感觉真的比较乾净 06/03 18:21
208F：推 strams: 之前在家做生鱼片 就说过了 在最差的环境处理最顶级的食材 06/03 19:28
209F：推 m0630821: 看很多年了 06/04 17:09
210F：→ moon790625: 其实这样的处理过程满正常的，直接当场处理才是最新鲜 06/06 23:42
211F：→ moon790625: 的，不然你去市场都切好的，谁知道那个已经放了几天几 06/06 23:42
212F：→ moon790625: 小时，大家都是这样吃来的，不是都没事，这点小事不用 06/06 23:42
213F：→ moon790625: 太去在意，我们应该要做的是去谴责这类不实的指控 06/06 23:42