屏东营养午餐厨神争霸战结果出炉 潮州国小菜色脱颖而出夺冠 2024-01-06 13:25 联合报／ 记者 张已亷 ／屏东即时报导 屏东县去年10月首度举办国中小营养午餐创意料理比赛，每餐符合1人46元的营养午餐成 本，入选12组团队於决赛当天制作餐点，再由学生网路投票，於今举办颁奖典礼，由潮州 国小的小米红藜饭、火龙果猪肉、酸甜韩式炸鸡等菜色，深受专家学者、校园营养师及儿 少代表青睐，再获全县学童35%、1万多张选票压倒性胜出，夺得第1名。 「屏东营养午餐厨神争霸战」起初有18组学校团膳、午餐秘书及营养师参加，後续12组通 过初审进入决赛实作，再经专家学者、校园营养师、儿少代表评选及全县国中小学童网路 票选等耗时半年，最终由潮州国小获冠，高树及光华国小荣获第2名，玛家、东新及鹤声 国中夺得第3名，而获奖的12组队伍菜单，也将在112学年度第2学期纳入营养午餐菜单， 由各校选择并供应给学童。 获冠的潮州国小参赛者为厨师杨胜雄、营养师林芯如，设计主食小米红藜饭、主菜韩式炸 鸡、副菜塔香雨来菇炒蛋、蒜香有机菠菜，汤类是红枣枸杞山药排骨汤。「学生反映很好 ，说很像在吃餐厅的料理」，57岁杨胜雄说，他担任厨师超过30年，从事团膳近30年，於 潮州国小中央厨房服务约3年半，供应潮州、潮和、光春国小约1700师生营养午餐，「烹 饪很简单，就是多用点心再放点感情，味道一定很好吃，而学生餐後没有厨余，就是让他 最感动的事」。 县长周春米表示，比赛首次办理就有超过5成学童投票，共有29270名投票数，藉由厨艺竞 赛提升厨工的烹饪厨艺让学童营养午餐更美味，满足学童对营养午餐的期待，也让学童的 表意权充分表达，「9年的午餐是由大人、专家决定，不知道每个孩子喜欢吃什麽，这次 让孩子也能决定，提高竞赛效能」，她希望第1名的潮州国小能办桌让大家观摩。 https://udn.com/news/story/7327/7690186 -- [闲聊] 等〈双姓时代〉来临时，才去办结婚!!!!!! https://reurl.cc/5149q7 1. 脸书祖克伯夫妻的两个女儿《双姓》 4. 哈利波特作者罗琳的子女们《双姓》 2.《黑天鹅》娜塔莉·波曼的子女《双姓》 5. 影后妮可基嫚两个女儿《双姓》 3. 美国前总统柯林顿女儿雀儿喜的子女《双姓》 一般情况，<双姓(薪)家庭>的"财富累积"与"工作冲刺力"，将比<单姓(薪)家庭>高！！！ 有些女人，怕被亲友认为是在<帮男方家族生小孩>，已经<比较吃亏>，不愿出去工作赚钱! --

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