大烟囱美式餐酒馆 消费时间：2022年7月2日 地址：屏东县屏东市菸厂路1号 营业时间：周二至周四10：00～18：00 　　　　　周五至周日10：00～22：00 公休日：每周一 电话：(08)721-6168 餐点价格：综合野菇温沙拉180元 　　　　　松露野菇炖饭260元 　　　　　普洱芝士厚奶盖90元 　　　　　蓝柑橘风味气泡饮90元 备注：7月1日至22日试营运(免收服务费) 交通资讯：台铁「屏东站」转乘屏东客运 　　　　　8230／8231／8232／8233／8235／8236／8237 ／8238／8239／506A假日观光公车 　　　　　於「屏东大学民生校区站」下车，步行约3分钟即可抵达 图文网志：https://ajay.com.tw/bigchimney1936/ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/07/bigchimney1936-1.jpg 这次我来到了「屏菸1936文化基地」除了观看《神偷奶爸大视界》小小兵特展，也有查到 了这家位於园区内的「大烟囱美式餐酒馆」，除了让我们不用再到园区外觅食，也刚好来 看看这家全新开幕的餐厅有提供什麽样的餐点吧！ https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/07/bigchimney1936-4.jpg 「大烟囱美式餐酒馆」位於屏东市，屏菸1936文化基地内的「锅炉室」，原本是用来为菸 叶厂提供动力来源使用，现在重新整修为餐厅，一旁的大烟囱相当具有特色，也成为了命 名的由来。 [外观] https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/07/bigchimney1936-2.jpg 由於餐厅在园区内，需要先在外面停车後走进来，不需要买票，还可以顺道逛逛周末的创 意市集。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/07/bigchimney1936-3.jpg 餐厅的外观为米黄色建筑，让人感觉活泼了不少，门口旁还有一块突出来的空间，令人好 奇，不过这边是没有厕所的，想上厕所记得先在园区内解决。 [用餐环境] https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/07/bigchimney1936-5.jpg 店内分为两大块空间，前半段的吧台区，兼具点餐与制作料理的功能，另外也有一些座位 ，我发现还有一整排的吧台桌，看起来单人来这边也是挺适合的。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/07/bigchimney1936-6.jpg 後方是从户外的大烟囱连进来的管道，这边做了简单的家具摆设。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/07/bigchimney1936-7.jpg 接着我们穿越中间的走道前往後半段的用餐区。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/07/bigchimney1936-8.jpg 後半段的用餐区相当宽敞，数十桌以上就算应付大团体也没有问题，而且还有大型投影幕 ，如果要来开会餐叙也是很适合的呢！ https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/07/bigchimney1936-9.jpg 今天虽然是假日，不过人潮也不会太多，可能跟刚开幕不久也有关系。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/07/bigchimney1936-17.jpg 营幕播放着运动赛事，美国职棒大联盟天使队大谷翔平出赛中，所以晚上找朋友来这边看 球喝酒应该也挺不错的。 [菜单] https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/07/bigchimney1936-10.jpg 餐点的品项相当丰富，从沙拉、风味菜、义大利面、炖饭、排餐、披萨、炸物、轻食都有 ，另外一面则是饮料、咖啡、酒类等。每个人低消只要60元其实不高，点杯饮料就能达到 了。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/07/bigchimney1936-11.jpg 服务人员会先上水，这瓶子还蛮好看的。另外也会告知我们制作餐点需要时间，由於园区 内是无法开火的，所以他们只能用电器慢慢烹煮食物。 [饮料] https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/07/bigchimney1936-12.jpg 不过相较於美丽的水瓶，这两杯饮料「普洱芝士厚奶盖」与「蓝柑橘风味气泡饮」，虽然 外观还是不错，但却是用外带杯装着，就显得没那麽有质感了。 饮料的口味还不错，「普洱芝士厚奶盖」的风味独特，浓郁的奶盖与普洱茶结合有种在喝 巧克力牛奶的感觉。「蓝柑橘风味气泡饮」酸酸甜甜的相当清爽，气泡感十足，应该会是 小朋友的最爱。 [综合野菇温沙拉] https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/07/bigchimney1936-13.jpg 接着上桌的是「综合野菇温沙拉」，还蛮大一盘的，里面的配料相当丰富，还有些是烹煮 过的食材，整盘至少可以给两个人品嚐了。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/07/bigchimney1936-14.jpg 可以感受出食材的新鲜，不过更让我惊讶的是沙拉酱汁的调味，不太清楚是怎麽搭的，不 酸不甜但是够味，但和食材的搭配起来相当美味。 [松露野菇炖饭] https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/07/bigchimney1936-15.jpg 这道「松露野菇炖饭」等了最久，可以理解，毕竟没开火的情况下就更需要时间，只是这 麽好看的餐点用纸碗装，还是相当可惜。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/07/bigchimney1936-16.jpg 当然餐盘的问题放一边，味道上还是蛮不错的，米心带有一定的硬度，松露的风味浓郁， 在配上起司丝，让人一口接着一口。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/07/bigchimney1936-18.jpg https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/07/bigchimney1936-19.jpg 这次直接在屏菸1936文化基地内的「大烟囱美式餐酒馆」用餐，整体来说还算不错，餐点 和饮料的味道都没什麽问题，服务也蛮亲切的，就还是在器具的使用上让人疑惑，环顾了 四周，有些人的餐点用盘装、有些人的也是纸盒，饮料则都是外带杯，以一间位於文创园 区内的美式景观餐厅来说，就没有那麽好看，当然这并不影响味道，如果来到这边看展， 还是一个不用再走出园区用餐的最佳选择哦！ -- 阿捷的打饭班 https://ajay.com.tw/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.33.158.34 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/PingTung/M.1657259076.A.580.html ※ 编辑: ajay81104 (114.33.158.34 台湾), 07/08/2022 13:45:13 是阿，就是感受问题~ 那我怎麽是纸碗，哭了... 可惜了~ ※ 编辑: ajay81104 (220.142.53.65 台湾), 07/08/2022 21:20:42