作者rt009211 (小盛盛)
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标题[食记] 屏东恒春 柯记古早味绿豆馔
时间Thu Mar 1 10:13:37 2012
店名:柯记古早味绿豆馔
消费时间:2012.01
地址:屏东县恒春镇福德路69号前
电话:(08)888-1585
营业时间:09:00~20:00
网志图文版:
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今年跨年小盛骑摩托车来到了垦丁探险,至於探什麽险希望之後的文章能写到(因为
真的想写的文章太多了XD),而随性的我当然也没做功课,只带着手边唯一的旅游书就冲
了,这天因为探险完了已经下午三点多,没吃中餐所以肚子超饿就来到恒春老街上觅食,
不过翻遍了旅游书只有这柯记古早味绿豆馔最吸引我XD,
柯记古早味绿豆馔位在恒春老街上,中山路与福德路交叉路口的一间餐饮店前,摊位
不算太大只有在摊子前摆上两张小桌子以及一张板凳就能营业,而如此不起眼的模样很难
相信这间绿豆馔有一定的名气,而且吸引不少媒体采访,
既然店名称做是绿豆馔,店家当然只有卖绿豆馔一样,只不过有分冰、热绿豆馔两种
,虽然恒春镇在台湾的最南边,但是跨年的时候寒流加上落山风一直吹也是挺冷的,所以
我只点热的绿豆馔来吃吃,但是这些绿豆馔的配料都是用在冰绿豆馔,
老实说这是我第一次自己一个人来到垦丁,感觉还满奇妙的,但现在不管在垦丁的什
麽角落总是看的到海角七号的景点之旅,虽然电影已经经过好几年,但是还是不少游客会
来阿嘉的家拍照留念,虽然现在已经翻新过了感觉跟电影的感觉差很大XD,
热绿豆馔,绿豆馔就是指去壳的绿豆,各地对这食材的名称没有统一,还有绿豆蒜、
绿豆算等,而绿豆馔比较特别的口感十分浓稠,跟一般吃到的绿豆不太一样,
虽然热绿豆馔不像冰的一样有这麽多配料,但是热绿豆馔里面有我喜欢的桂圆,去壳
的绿豆粒粒分明,而且口感十分紮实,加了糖跟桂圆一起煮过之後味道非常香甜,但不会
有过腻的感觉,我非常喜欢这家绿豆馔,而热热的绿豆馔也替这非常冷的天气之中带来一
丝暖意,推荐给来到恒春旅游的朋友们。
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