名称：北门家常菜 地址：屏东县恒春镇北门路170号 电话：08-8882230 周日公休 平均消费：250元/人 消费时间：2011.9 网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10550190 完全图片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=598 ______________________________________________________________ 这家北门家常菜在恒春应该是除了南北潜水外，我个人最喜欢的台菜餐厅。 这天帮我们Beach House一哥，孟祥庆生，一群人还把店里灯全关了，门也关了 ，假装跟他说好要一起去吃饭然後放他鸽子，躲在店里所有可以躲人的角落里 开始等他冲浪回来，他没料到连二哥二嫂都会来玩惊喜这套游戏，连进门都没 有就走到隔壁旅行箱子去聊天了.... 让我们在店里等得天荒地老，最後是二哥打电话去隔壁叫隔壁的人把他叫回来 才完成这很辛苦的惊喜XD 而且礼物是一手啤酒(＊′▽‵)~o 之後我们就来到北门家常菜用餐哩。 北门家常菜就位於北门旁(废话)，其对面有一座小公园，摆着重新上漆但已无 法使用的小炮管；因为价格经济实惠，是在地人喜欢聚餐聊天的地方或招待朋 友的餐厅。 通常一位难求，我们出发前也得先打电话订位，去了现场才发现几乎都是当地 人，还巧遇了朋友们。 ‧店门口 店面不大，座位数约莫30。 ‧菜单，无价位，但一人吃下来也大概2~3百元而已。 且上头并不是所有的品项，印象中好像还有一张菜单可以看着点..... ‧炒芦笋 这.....应该是炒芦笋吧我有点忘了XD 印象中味道很清淡，单纯的蔬菜甜味。 ‧卤猪脚 来到北门家常菜必点的就是家常卤猪脚，看它油酿油酿的光泽，一上桌香味四 溢(〞︶〝*) 上头还撒上绿色的葱花与红色的辣椒，红配绿狗臭屁让这盘猪脚更添姿色。 猪脚皮卤得入口即化，满满的猪油香布满口腔，在嘴唇留下略黏的胶质，十分好 吃；又肥又油的卤汁淋在白饭上，拌饭刚好!! ‧菜脯蛋 古早味菜脯蛋，咸香咸香咬了又会脆脆叫，是历久不衰的美味。 ‧炒高丽菜 放进那麽大根的红萝卜片是想吓死谁.... 虽然长大了之後没有那麽讨厌红萝卜了，但太大还是会让人"Wow~~"一下的.... 除了有高丽菜、蒜头与红萝卜外，还加入了芹菜与青葱段，让很国民的炒高丽菜 突然间变得特别了，还挺不错的。 ‧炒杏鲍菇 加了些许肉丝下去拌炒，除了蔬菜的原味外多了一点荤味，咸淡适中，也是相当 好吃。 ‧葱爆牛肉 看到大量的葱段心情就很好，这道葱烧牛肉也是拌饭良品，牛肉不腥不老，相当 柔嫩入味，推荐必点。 ‧炒紫菜 炒紫菜也是一绝，听过紫菜蛋花汤，但还没吃过炒的紫菜蛋花，比起用煮的紫菜 蛋花，用炒的多了一点弹性，而不是入口即化的那种口感，很有趣，第一次吃到 ，紫菜处理得当没有海腥味，也是很建议点来嚐嚐的一道菜。 菜单上尚有一道雨来菇，其实雨来菇也称情人的眼泪，九月初前往兰屿时，才在 当地吃到情人的眼泪，後来才知道雨来菇也是满州的农特产品，在长乐村还有雨 来菇农场；若来到恒春半岛或去兰屿用餐时，看到菜单上有雨来菇或情人的眼泪 ，不妨点来嚐鲜一下，吃起来就像是更古溜的木耳，口感较滑，没那麽脆，虽然 微妙但相当好吃。 以上。 春节也快到了，一定会合家出游，合家出游就一定少不了吃合菜XD 就给春节有要带着家出游的人作参考罗~(￣y▽￣)╭ 平价美食 尚品快炒 - 屏东恒春 http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10550204 阿美泰式活海产 特色炒板条 - 屏东鹅銮鼻 http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10544683 在Moon 16 Bar 找到Stella Artois - 屏东恒春 http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10549691 --

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