※ [本文转录自 Food 看板 #1EvTcLKx ] 作者: jtchou (勇气) 看板: Food 标题: [食记] 屏东万丹红豆饼&王品羊肉炉 时间: Mon Dec 12 18:38:10 2011 餐厅名称：万丹红豆饼/王品羊肉炉 消费时间：2011年/12月 地址：屏东县万丹乡中兴路二段631号/大宪街与万寿路二段路口 电话：08-7778302/ 08-7775908 营业时间：红豆饼平日14:00-18:00:假日09:00-18:00 王品羊肉炉16:00-01:00 每人平均价位：红豆饼每个10元:羊肉炉200-300元 可否刷卡：否 图文美食网志请参考:http://0rz.tw/d2ieE 冷气团报到的周休假日，我跑到温暖的屏东万丹避寒啦~~ 来到万丹一定要吃红豆饼!!!!! 事先有向在地同事请教，据说位於万丹国小後门的那家红豆饼最好吃 果不其然，大老远就看到一群排队的人潮了 XDDD 红豆饼这种常见路边点心，都常都是一个小推车在卖 很难想像有人可以开这麽大间（打通三个店面），而且还这麽多人在排队 等候时，光看炉子的阵仗就很惊人，一次可以同时做近百个红豆饼 阵阵扑鼻的香味让人都快流口水了，满满的馅料，实在很大手笔 一个红豆饼10元，啥!!!红豆饼都涨价到10块了喔~以前小时候不是一个才5元的吗 @@ 真是什麽都涨，只有薪水不涨的时代啊....囧 大老远跑来我买了一盒，红豆、奶油、芋头、芝麻花生四种口味综合 一盒有15个，但还是要150元，没有比较便宜耶...（怎麽没有买10送一 = = ） 虽然红豆饼一个要10元，但是有比其他地方卖的size大一号喔 外皮是软的，不是脆皮红豆饼，皮薄馅料很饱满 我买的红豆饼，结果我都没吃到红豆口味的 >"< 根据吃到的人表示，红豆很软绵，甜度适中，如果可以再降低一点点甜度会更好 至於其他口味，奶油很香、芋泥很绵密、芝麻花生不乾涩也很香 恩...个人觉得有比平常路边买的红豆饼好吃，难怪万丹红豆饼这麽有名 下午茶来一个热呼呼、香喷喷红豆饼很有幸福感+饱足感喔 吃完红豆饼，拐个弯，万丹很有名的咖哩羊肉炉就在不远处 前几个礼拜刚看食尚玩家莎莎有来吃，好像很好吃耶，YA～我也要来品嚐看看罗 不知道是跟那间卖牛排的「王品」同名还是怎样，店家招牌都刻意把品字遮住了@@ 没关系，万丹卖咖哩羊肉炉的也没别家，很好找的！ 吃过咖哩猪排、咖哩鸡....第一次吃咖哩羊肉炉，对这新奇的组合充满了期待 XD 王品羊肉炉虽然在屏东乡下地方，没有华丽气派的装潢，但是客人还蛮多的 一入座店家就会招呼点菜，羊肉炉是必点的，服务人员推荐我们点一盘涮羊肉 当然还有很多火锅料可以供大家加点 如果人多的话，还可以点麻油面线、炒羊肉、羊杂....等各式羊肉料理 羊肉炉里头的肉块是连皮带骨的，份量还挺多的喔 皮吃起来QQ的，蛮有嚼劲的，肉质有弹性，不是软烂的那种 但是骨头很容易就分离了，老人家也可以轻松吃 有羊咩咩的味道，但也不是羊臊味啦，怕臊味的人可以放心 我喜欢它的汤，咖哩的香味很香，但入口却不浓厚，蛮顺口的 跟其他的中药混合一起反而很温顺，冬天来上一碗胃都暖和了起来 缺点是.........有点点儿油，可能是羊太肥了吧 XD 涮羊肉的肉片店家切的很厚，看色泽就知道很新鲜 店家说入锅涮七秒钟略带粉红色的七分熟是最好吃的 七分熟的牛肉是有吃过，但对於没全熟的羊肉有点害怕 而且店家的肉片切的很厚，如果真的涮七秒钟，看起来大概只有五分熟吧 所以我们煮比较久，大概已经是全熟的状态了 XD 可能是因为新鲜，所以就算全熟吃起来还是很嫩，不会过老咬不动 沾点豆瓣酱一起吃，蛮好的 这一餐我们吃了730元，剩下的有打包，适合3-4人来吃比较刚好 吃完结帐时，我赫然发现店家大辣辣的在门口宰羊啊!!!! 不是血淋淋杀活的羊，是整只已经宰杀的羊就在现场切割 虽然是保证客人吃到的羊肉都是很新鲜的 但是看到整只被支解的羊屍体（还有羊头），还是有点儿惊吓 >"< 画面儿童不宜，所以就不放照片上来了.....哈哈 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: jtchou (211.74.214.171), 时间: 12/12/2011 18:40:18