作者matoma (玛投玛)
看板PingTung
标题Fw: [食记] 屏东 福记蒸饺 肉焿 恒春
时间Sun Dec 11 09:34:26 2011
名称:福记蒸饺
地址:屏东县恒春镇中正路118号
电话:08-8892413
消费时间:2011.8
网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10548454
完全图片版:
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=605
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在恒春其实有很多简单、便宜又美味的小东西。
这间福记蒸饺即是,在它旁边还有一间在转角卖类似台式拉面与四神汤的
摊位,那家四神汤也是蛮不错的,还有另一边的阿香羊肉,以及巷子进去
Fox很爱的乡村冬粉鸭。
记得刚下去第二天,因为机车寄到了,我就在恒春镇内随便乱骑,在老街
里迷路迷一个很大,还有观光客问我说某某某乾面在哪,後来才知道恒春
的乾面似乎很有名?
结果我在那里待了两个半月我居然从来没有吃过乾面@@
算了,来日方长(无奈),只是觉得有点不甘心(?)
.福记蒸饺,菜单就很简单,蒸饺与肉焿饭面系列。
小小的店面,简单居家明亮。
.蒸饺沾酱,是酱油泡蒜,蛮香的,微辣。
.料超多肉焿饭
.蒸饺
饺子用蒸的真的都会觉得很不一样,饺皮会更Q,饺子为店家每天手工制作
,品质有把关,一笼笼的饺子在摊子上冒着烟,还有一旁噗露噗露地滚着
的肉焿,我每次只要看着焿类的汤在煮滚,都会想到泥火山......(扯很远)
饺子肉汁很多,吃起来很有满足感,最喜欢食物最烫嘴的时候吃它,咬下去
的瞬间就被口爆了(惊)
而且不知道为什麽,沾了沾酱有加分的效果(一定是因为大蒜的关系,大蒜
好棒棒>////<)
,不然平常我吃饺子是不沾任何酱的。
肉焿饭加点醋,滋味也是挺好,料十分丰富,简单解决一餐。
好短的一篇文XD
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