没有图没有网志的食记 之前在板上爬文，看到版友都非常推荐的顺华火锅 刚好最近天气会让人想吃点小火锅 昨天晚上就毫不犹豫的骑去自由路找寻店家 店面小小旧旧，刚进店里老板就非常客气热情的招呼客人 对老板的第一印象真的就是如同版友说的"客气到让人觉得很不好意思" 墙面上写着汤头不加盐、味精 因为我很讨厌味精，所以超期待他们家的汤头! 菜单上面的食材很简单，不过没有南瓜有点失望 点了牛肉小火锅(130)几样菜(几乎都是一份30)跟鲜蚵(50) 很快地老板就端上他们家的汤，一上桌就闻得到汤头的清甜味 喝一口，很吃惊这麽好喝的汤竟然没有加盐巴去调味 菜不久很快就上桌，米血是成不规则状，应该是手工制作 颜色跟平常吃到的不一样，感觉米比较大血比较少 咬起来口感不会Q到让人觉得应该加了很多添加物 也不会有奇怪的腥味，列入以後来吃会想单点的清单之一! 芋头也很香Q，高丽菜、大陆妹也很新鲜 茼莴因为还不到产季，暂无供应，老板说他们家的食材因为自己也会吃 所以都会特别挑无农药又是当季的新鲜食材 现在外面卖的茼莴农药都下很重，他们不敢买来吃，也不好意思卖这种东西给客人 再来是鲜蚵，端起来闻，毫无腥味。 外面的蚵仔煎大多蚵仔味道都不讨我喜欢，顺华的蚵仔，真的非常的新鲜 虽然食材都很简单，但都能感受到老板对挑选食材的用心 一边吃一边觉得好感动，很像在家里自己煮火锅吃的感觉^ ^ 然後老板还端了一盘麻吉烧给我们试吃 虽然说是试吃，但真的太慷慨了四种口味的麻糬给我跟男友各一个 小盘子堆得满满的!! 不知道是不是因为汤头的关系 芝麻口味的麻糬吃起来特别香浓 原味(没有包馅)的我也好爱，配着汤头很像在吃比较大颗的咸汤圆 芋头蕃薯口味，外皮是芋头内馅是蕃薯，蕃薯馅吃起来很有烤蕃薯的味道，令人惊奇 鲁肉口味我就觉得还好，有点太死咸，但切一半配着切一半的原味吃就刚刚好 跟老板娘反应怎麽没有起司口味? 她说目前都还在试吃阶段，想看客人反应再去进货 还跟我们说下次来吃就会吃到起司口味了 真的是啾甘心~ 听老板娘说因为之前南瓜的反应不是很好，所以之後就没有卖了 想吃番茄的人比较多，所以最近就开始有加卖番茄 老板跟老板娘真的是很用心在经营这间店 两个人才花300就吃得又健康又满足 真的很推荐!!我已经决定每个月至少都要来吃一次!! 牛肉火锅附的牛肉有点少，吃起来口感也普通 因为我不喜欢吃火锅料，无法跟大家说吃起来感觉如何 不过附的火锅料口味都可以接受，两个人平分掉感觉刚好 对喜欢爱吃菜的人真的很推荐这间店 而且它的酱料区有香菜，我超喜欢香菜的!! 想知道地址的人可以爬一下文 之前的文章都有人提过 好态度好健康的一间店!!大家一起去支持一下吧!! *************************************************************** 附带一提好久没去吃牛园的麻辣跟牛奶锅了 最近也很想去回味一下~ 冷冷的天气真的会很想吃热呼呼的东西呀>////< --

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