图文网志 http://martin0912.pixnet.net/blog/post/29260382 地址 屏东县屏东市民生路2-58号 电话 08-7213888 省道台一线旁的民生路上， 有家平价西费的白汤拉面， 除了当地居民与观光客以外， 也有来自屏东各地的学生， 都是这边的常客， 学生们从屏东商业技术学院、屏东教育大学、永达技术学院， 甚至有来自内埔的屏东科技大学， 都是为了品尝这里的拉面，这里的汤头。 ▲大片落地窗的店面就位在屏东民生路上， 这边入口就式一个小小的推开门，一进门要小心， 不要撞到里面正在排队的人。 ▲菜单就位在柜台上，先把菜单填妥交给工作人员， 他会带你到位置上，人太多也只能用这种方式了。 ▲用餐环境，位置通常都足够， 九州拉面已经从一间店面变成二间店面， 位置也是以前的二倍多，就是为了因应用的人潮。 ▲小菜冰箱与饮料，小菜一盘20元，饮料则是喝到饱。 ▲豆乾($20)， 这盘小菜是马汀在这家店当中最~~推荐的一盘， 豆乾卤汁甘甜不腻，卤汁卤到豆乾深处， 一滴一滴自豆乾孔隙中流出来，非常的香， 这是必点小菜，非常好吃。 ▲泡菜($20)， 酸酸甜甜的滋味就是这道泡菜所散发出的气息， 口感脆脆的，咬下会有水自菜梗中喷出来，食用请注意。 ▲招牌拉面($60)， 份量超大的招牌拉面， 这里的白汤不会有汤跟水是分开的感觉， 汤的浓郁口感就是这碗面的精随，非常够味。 面条不会因为泡在汤里而显得太糊， 面条口感在嘴里条条分明， 你可以感受到每一条面的存在，非常弹牙。 猪肉片有二大块，充满嚼劲的猪肉， 让你一口面一口肉，超赞。 这些料理组成整碗面的结构， 吃完这碗面还会把大碗抱起来， 将所有的汤汁倒入口中再大叹一口气，呼~~~饱了。 ▲味噌拉面($70)， 基本上这边的其他拉面都是在招牌拉面上动手脚， 像是奶油拉面就是在招牌上面多一大块奶油， 而马汀当天所点的味噌拉面就是在招牌上多了一大坨的味噌， 这里的味噌不像日式拉面店里的口味严重偏咸， 反而是一股淡淡的味道伴随在汤头里面， 完全融合其中。 这家店就位在屏商、屏师附近， 有要往垦丁或者到屏东的朋友可以到这边来饱餐一顿再继续行程， 一定不会後悔的。屏东不管是天气还是美食都超优。 -- http://martin0912.pixnet.net/blog 这是我! --

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