松贺园 用餐时间:2011/10 地址:屏东县竹田乡水源路2-10号(台一线上) 电话:08-7783698 营业时间:11:30~14:30/17:30~22:00 下午茶:14:00~17:00 *~图文网志版~* http://minihea.pixnet.net/blog/post/38139536#comment-12253566 我们家有三个男丁生日超级近，有两个是农历9月9号，有两个是国历10月21日，就 因为这样，每年十月在我们家，这就变成一件超级大事啦! 从小到大，再忙，也要帮他们过生日 今天选在潮州的一家庭园餐厅， 餐厅外有很大片草地，还有人造湖和凉亭(但是用餐区禁宠物QQ) 一进餐厅， 就看见哈根大师的扛棒还有.....搞笑正妹一枚 这里的甜点如果选圣代的话，就会是一球哈根的冰淇淋(不是吃到饱啦~小失望) 吧台区，有糕点柜&酒柜 这里的菜单模式和西堤、陶板屋满类似的，里面也有一些似曾相似的菜色 *沙拉 和风野菜沙拉佐凯萨酱 我选这样，菜的摆盘很整齐对称XD凯萨酱味道浓郁，里面有蒜味，个人还满喜欢的 但沙拉里面没有酥面包丁，这就是他为什麽不叫凯萨沙拉而叫和风野菜沙拉的原因吧@@" ~在上生菜的时候，发生了一件小事，有个服务小姐上了和风野菜沙拉到捧大弟的桌上~ 大弟问他:我不是点这个... 服务小姐:(拿起手指头开始数...)没有错啊 我弟&我脸色一阵尴尬，小姐突然开窍般的把生菜收走，换上水果沙拉.... (小姐...做服务业是客户至上捏= = 就算你觉得你没错，也不该这样应对喔XD) *优格果物沙拉 这....超小份的，里面有火龙果、木瓜、苹果&.....一颗葡萄，我妈还满爱的，但小朋友 桌就.... 吃完沙拉後，我把吃沙拉用的叉子&刀子放在餐盘上，但服务小姐来收的时候....居然把 它们拿了出来!!!!!!!! 我目不转睛的盯着她的手进行这个动作(内心非常的惊恐) " 为什麽你要把我用过的沙拉叉放回来>"< " (好啦~叉子造型还蛮有趣的，是要我好好欣赏吗XD) 前菜 *奶油蟹肉沾酱佐现烤手工香料面包 面包很香很松软，沾酱虽然添加奶油，但不会腻、蟹肉也不腥，超好吃的!! 但这时....服务小姐突然说，面包很烫，请用最外侧的刀叉食用..... (好呗...这就是你为什麽不收走我刀叉的原因~可是你突然放回来还是太惊恐了>"<而且面 包只有微温，全部的人都用手吃啦) 汤品 *农夫牛肉蔬菜汤 里面有许多豆类以及蔬菜，上面的柠檬老妹的解读是去掉牛肉的腥味，牛肉是不腥啦，但 有点硬...汤属於清汤，非常爽口，会有柠檬的香气、但并不会酸，比较属於清甜的口味~ *野蕈浓汤 试喝一口，这浓汤的奶味和菇味都还满重的 主食 *波隆那义大利面 小表妹点的，她觉得很好吃 *和洋鲜豚薄饼 这道的沾酱好吃，薄饼略嫌普通，里面的配料很台菜 *松子樱花虾饭团 *绿森林松果昔 服务小姐介绍这是用他们餐厅外面栽种的松树做的，非常的清爽， 有点像奇异果冰沙的味道但不会酸甜 主餐 *嫩煎多利鱼 老妹说~吃起来满软嫩带一点Q弹 *安格斯肩小排 我们还满多人点这个的，而且有志一同的点了五分熟 这次没有直接从中间对切就开始吃~但越吃越觉的不对劲 左边切面，算是五分的熟度以及色度 右边切面...这可以明显看到除了表层有被煎到红润微微有血之外， 里面超过3/4几乎都是生肉....而且每块点五分的都是这样 因为我们当中有一位曾任Friday三年煎牛排大厨的捧老弟(←他真的超级会煎牛排的，熟 度拿捏从来没出错过，在friday也创造出不被退单的黄金纪录)， 他直接就说了:这是三分熟.... 我们还是默默的继续吃下去(也不是没有吃三分的经验，出国和捧爸到处吃牛排的时候， 好牛排馆都叫三分来吃)，我们对血味和腥味都没有太大的反感.... 但是，肉真的超级无敌硬的 甚麽鬼啊，刚服务小姐介绍这道主菜的时候，还特别说他很软嫩，结果，不只里面生肉的 部分很难咬，连煎较熟的表皮部分好硬... 後来，大家都没了食慾，就请服务小姐把肉收进厨房，向厨房反映这件事.... 没想到厨房居然回应....这就是五分啊 (超级无言....我们吃过的牛排可能跟你煎过的牛排量不相上下= =) (好啦~抱怨结束) 接着是庆生时间 这次老妈受到我的热情推荐，就宅配了两颗black as chocolate的蛋糕 (有花旗卡的人，礼拜一订每颗蛋糕都算810元~很划算捏!!) 可爱的叉具组(恶魔叉&天使汤匙) 寿星三人组~桌上除了两颗black as chocolate蛋糕之外，还有三颗店家赠送的蛋糕 今年的唱生日歌，很奇妙的在店员的带领下唱完了?! 因为他们编了大家不会唱的新版本，所以就在两个店员的歌声+其他人的掌声下，今年没 有出现"妈妈总要听多重语言生日歌"的要求XD 寿星吹玩蜡烛切一刀蛋糕之後，服务小姐就帮我们把蛋糕收去切啦(这点还满贴心的^^) by the way....他们的制服後面很马甲 就在大家还弥漫着送礼发红包氛围的同时，赫然发现!!!!! 服务小姐居然趁机把大家的圣代放到桌上了(因为不能选冰淇淋，所以她也就随便上) 这也太夸张了= = 这是冰淇淋耶，放久可是会融化的....怎麽就这样默默的上呢? 这使得小朋友们只好马上冲回位子上开始吃， 但全家都还在庆祝....场面有点尴尬 *创作圣代 我和别人换来了巧克力口味，他是哈根的冰淇淋没错，但旁边放了红豆(不管是香草冰淇 淋还是抹茶，大家都配红豆) 外面是台式蛋塔的壳，派皮吃起来中规中矩 饮品 *橙花柠檬红叶茶 中规中矩没有特别记忆点的一杯饮品，比起别人的，我的还算好喝，原本差点点的橙花葡 萄茶，妹妹们都不幸中标，还要我喝看看那到底是甚麽可怕的味道....痾~喝起来有点像 小朋友的感冒糖浆QQ ----------------------------------- 就这样，结束了这次用餐，对於他们的服务品质，发生了许多非常不应该的错误， 但比较欣慰的是，他们都是面带微笑在处理事情，这是非常值得赞许的。 餐点上，有些表现是在水准之上的，但有些实在是非常有待加强。 我觉得，屏东也算是我的二个家，我从来不觉得这里就比台北落後或水准差，从小我就是 爱屏东胜於台北的，我不会因为这里是屏东，遇到这样的状况，就以甚麽"不意外啦 " " 算了算了~看开点"来带过，当在餐点上出问题的时候，我们家一向会直接反映，这并不表 示我们是奥客，顾客会丢给你们这样的讯息，表示对你们有期许，希望你们可以听到不同 的意见，但像牛排事件，就让人非常无言...尤其你们树立的路线在屏东，算是高价位取 向的，很多的服务瑕疵和餐点瑕疵就更该需要注意!! 但这家餐厅我还是会去二访，因为屏东大年初二餐厅订位都是走卡位战路线， 小阿姨在这次订位的时候，顺便订好了， 到时候我虽然不会自己故意去碰钉子点牛排， 但希望今天用餐有向他们反映的一些建议，可以得到改善!! --

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