作者mojet (用热情全力以赴~黑松沙士)
看板PingTung
标题[食记] 昌隆车站客家粄条
时间Tue Oct 4 01:30:59 2011
店名:昌隆车站客家粄条
位置:佳冬乡台一线上昌隆公路局站牌旁
图文网志版:
http://vivisu999.pixnet.net/blog/post/81089500
小时候的记忆美食，就算长大後离乡，还是不忘回来品嚐这道地的美味
主打粄条汤，但其他东西印象中也蛮好吃的，乾面也是值得品嚐。
吃粄条汤我习惯加点醋提提味。
小菜方面种类相当多，今日中午12点去吃，小菜已经快被扫光了。
酱汁很顺口，搭配着小菜还不错。
昌隆的粄条非常特别，料多味美价钱也合理！
里面的料非常多，这块是鱼肉，吃起来很清爽，吃的是食物的原味。
瘦肉片，吃起来没有腥味，反而吸收了汤汁的味道。
加了点蚵仔，让整碗粄条增添了鲜味，也让视觉上更丰富。
在粄条的部份口感很Ｑ，因为都是纯手工做的，所以卖完就没有了唷。
汤头是非常有味道的，但却表现的清清爽爽，并不会油腻。
汤头有油葱和肉燥的提味，让整碗汤头更顺口。
ps1.因为店家从早上就开始卖了，所以想品嚐的朋友要尽早唷
２.店休是星期四
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◆ From: 111.254.35.10
1F：推 cpll32:小时候常吃 推 10/06 23:14
2F：推 gloomfish:看起来好好吃... 有点远QQ... 10/09 16:37
3F：推 gloomfish:我想说...我刚研究了一下google map, 似乎是在"丰隆"站 10/09 16:48
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5F：推 Eirksson: 2017.4.2 04/05 19:02