作者martin0912 (马丁)
看板PingTung
标题[食记] 内埔 孔家小馆
时间Wed Mar 2 20:06:10 2011
图文网志版
http://martin0912.pixnet.net/blog/post/28192033
地址 屏东县内埔乡光明路633号
电话 08-7788343
时间 11:00~13:45
17:00~20:45
屏东内埔的孔家小馆，位在内埔妈祖庙附近，
是我吃过最棒的北平小吃了
如果你13:30才到，很抱歉，他是不会再收单了，
你只能等下午5:00开门了
不是他傲慢，而是他如果一直收单，
可能会做不完。
请先到柜台报到，他会给你号码牌，
等待叫位。
等待叫号的过程，你可以在外面看师傅现做料理，
这边几乎所有东西都是现做的。
我曾经与同学去外带牛肉面与馅饼，
两个时间差了快二十分钟，没错馅饼就是这麽久
从名片可以知道孔家在屏东与东港都有分店了，
私心希望能来高雄开个分店
孔家的红茶是无限量供应的，还有...最近他涨价了，
生意却还是"爆"，顾客完全不怕他涨阿
热小米粥($30)，热的没味道，要自己加糖，
如果点冰的店家会当你加蜂蜜，夏天的屏东
来上一碗相当消暑。
炸西施($70)，原本50现在已经70了，
里面包的是柴鱼和豆腐与青葱，表皮超脆的
会有卡咧力咧的声音，搭配酸酸的番茄酱，相当正点。
猪肉卷饼($70)，由於表皮是手工现做的，
这道会比较晚到，猪肉不是瘦巴巴的碎肉
而是鲜嫩肉块，混合青葱与酱汁，包你想外带一个路上吃。
甜烙饼($55)，以前好像叫抓饼?有加糖，
分量十足，这也是现做，如果要外带可能要有
心理准备。表皮有焦焦的脆口感，里面则是QQ的嚼劲。
他的面类也很好吃，可是我们实在嗑不了那麽多，
不然难得到孔家，很想通通来一份。
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◆ From: 114.40.221.9
1F：推 JGOD:这是很多屏科人的回忆 03/02 20:58
2F：→ martin0912:真的很好吃耶!! 03/02 21:10
3F：推 hbkjnm:推甜烙饼 每次必点 03/02 21:57
4F：推 ypla:最爱甜烙饼! 03/02 22:10
5F：推 coco5832:内埔人推 甜烙饼也推!! 03/03 00:47
6F：推 katy80254:真的很好吃 不过人真的恐怖的多~~~!! 03/03 00:52
7F：推 fuwafuwa:我也要推甜烙饼!!!!!!!饿了!!!!!!!! 03/03 01:02
8F：推 shinningwind:猪肉卷饼我推荐乡光所旁边菜市场有一家才35 很好吃 03/03 09:28
9F：推 chihyan:东港也有一间 怎麽我觉得不好吃 03/03 12:55
10F：→ cutelum:东港的孔家小馆真的不优 ~~ 03/03 19:49
11F：→ YOKIDOKI:甜烙饼吃到腻拉~~ 03/03 22:50