作者bocheok (被爱的人不用道歉)
看板PingTung
标题[食记] 红瓦义大利面
时间Sun Oct 3 04:21:51 2010
有图没音乐没有其他东西网志版
http://bocheok.pixnet.net/blog/post/27278768
[强烈建议大家点网志..不然会不知道我在说什麽~@_@]
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一间这麽漂亮的餐听却有这样的食物,真是令人太不屑了..
今天是过度悠闲的礼拜六,因此我跟凯凯在家里,睡醒玩电脑,玩完继续睡,
下午四点多好不容易决定要出门寄猴子的车,却下雨,所以就又继续睡,
睡起来已经晚上六点多了,左鲁右鲁之下把许凯拉出门吃饭,同时也是今天唯一的一餐。
说到"红"系列的餐厅,屏东市就有红悦、红堡跟红瓦,
红堡是一间早餐店,早餐拼盘里面什麽都有,最神奇的是把沙拉压在煎蛋上面,
令人非常意外;
红悦在我的脑海中评价还不错,虽然不能说是太好吃的店,但是种类多又不贵,
算是拮据的人犒赏自己的地方。
也因为有上述两间店的经验,於是今天决定去吃剩下最後一间红系列,位於瑞光路区域的
红瓦。
从外观看起来,他是一间小有气氛的店
唉呀抱歉手震,拿小相机总是会自以为没有晃到..囧
实际上的灯光比拍起来还要黄一点,真的很有气氛。
今天假日出来吃饭的人很多,整间餐厅坐得颇满,我们刚走进去的时候还以为会没位置,
後来被带到一组4+2人桌,本来服务生让我们坐四人桌,
我心里想说这也太贴心了,
吃饭的时候有空的位置可以放包包,对我来说会比较安心,因为包包放背後都觉得东西会
被拿走...
但没想到在看玩菜单之後,服务生就过来说,
今天是假日, (是假日啊,但人多是我害的吗?XD)
可以请你们坐来这边吗?[指两人桌](是可以说不要吗?= =)
啧啧,本来想说这间店真的很贴心说,
一边在心里用傲客OS的我,维持一般礼貌就移到两人桌,反正还没开始吃东西,是也没差
。
红瓦跟红悦的点餐方式一样,点一份主餐就可以无限食用沙拉吧,
主餐的义大利面价位从180到230不等,加焗烤再加30元,
排餐的价位从两三百到四五百都有,因为没点所以就没注意了,
另外还有火锅,也约莫是两百多元,不贵也不便宜的市价。
在餐桌上有一个大盘子和一个小盘子,以及一个有杯耳的杯子,外加一个放厨余的桶子,
服务生表示,盘子要一直使用,厨余可以倒在桶子里。
虽然我心里想说,是喔,那盘子不就会汤汤水水?
不过就算了,反正还有卫生纸可以擦盘子。
这时候来看一下餐厅内的装潢,这是後来人比较少的时候拍的,
下图中有挂着黄牌子的地方是所谓的自助吧,食物有荤有素,大部份的食物都用一般餐盘
装着,
还有一些米粉、面等等,才是用金属加热皿装,
另外还有汤类(有三种,浓汤、素汤和关东煮)以及甜点,水果等等,另一头还设有杜老
爷的冰柜。
由於是吃到饱,所以出现这样的牌子,也没有什麽令人意外的地方。
实际的场景还要再黄一点,小相机好像不能调白平衡@_@
好的,然而这些都不重要,如果再不讲重点,可能就拖太久了,重点是,
不好吃。
[可以直接就这样做结吗..囧]
先说说今天点的东西,我点的是蕃茄菇菇义大利面加焗烤,要价210,
凯凯点了白酒蛤蜊,价钱是180,
在餐点上来之前,我们都各去拿了生菜跟浓汤等等,虽然不是顶尖的好吃,
可是还没有到嫌弃的地步。
食物究竟有多夸张呢?我们请好青年许凯来为大家做示范,
[啊..室内的灯光就是这麽黄没错!]
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请问今天喝的浓汤好喝吗?(浓汤是马铃薯蛤蜊汤,不太浓稠,也不太难喝)
答:
嗯嗯..看来是还好,那请问肉燥饭 好吃吗?
(凯:有难吃的肉燥饭吗?
布:..........应该有吧?比方说太油没味道之类的......)
答:
哦哦!看来还满好吃的,
那请问炒米粉 好吃吗?
答:
嗯嗯,真的很不错吃的感觉哦!(他的米粉有麻油的香味:D)
那请问饮料机里的美禄 好喝吗?
答:
看来是还不错:) (但是他们一杯外带40元的手工黑咖啡就有待努力...)
那最後请问,今天的主菜也就是白酒蛤蜊面,
你觉得好吃吗?
答:
太恐怖了!!!!!
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我们真的不是太挑嘴的人。
毕竟我们各自的娘亲,都是会把剩菜煮在同一锅变大杂烩的新一代节省好媳妇,
所以从小也吃了不少残羹余肴重新组合而成的食物,能让我们都不想吃完的食物真的少之
又少,
看一下白酒蛤蜊面,
内容物有:面、青豆、蛤蜊以及蒜头,
他送上来的时候是很不错的卖相,面的上方还覆着一片孔雀蛤的样子,
但没想到吃了两口之後,许凯突然面有难色的说,
可以不要吃了吗?都没味道
我想说该不会是许凯平常重口味吃太多吧?就捞了一口面吃看看,没想到真的没味道
说没味道可能有点太夸张,可是我真的无法确切形容他的味道是什麽,靠近一点看他的酱
汁。
蒜头!胡椒!以及明显的浓稠感!我都觉得太白粉要从酱汁里结晶出来了,
其实浓稠就算了,好吃就不打紧,偏偏不好吃。
再看看我点的蕃茄菇菇焗烤义大利面,
喔不好意思,我无意把他拍成这样,这样感觉真的很不好吃[事实上真的不怎麽好吃:s]
他的起士皮我已经吃掉了,一上桌的时候其实感觉还满不错的,起士有厚度,虽然不会牵
丝,但在今天的餐点中算是好吃的,
没想到,热热的吃的时候,我还觉得很棒,但他温度一降低,起士特有的腥味跃然於口中
,
妈啊,我真的没有吃过这麽大胆的起士,是怎样,怕别人不知道你有这种味道吗?吓人啊
!?
面的内容物有香菇片、秀珍菇和金珍菇,还有绿色的豌斗(?)和一些蕃茄,
香菇的味道很生,虽然也不是不敢吃,但就觉得怪怪的;
金针菇没有味道,但有口感;
最奇怪的就是袖珍菇,我的妈啊,是我误会吗?这个苦苦的味道,该不会是坏掉了吧
......
他的酱汁也是一样,近看,好像在红色的蕃茄酱底可以看出透明的样子,芶芡得明显,
但重点是,它有种奇怪的甜味,却一点也不酸、不新鲜,就像是蕃茄汁芶芡到浓稠之後,
再加很多水调味 =_=
总之,後来连面我也不想吃了,因为都是奇怪的味道。
所幸,青豆还满好吃的
新鲜又很脆,我就把凯凯碗里的青豆也一起吃掉,结束这一餐。
这间餐厅真是太让我惊讶了,怎麽有办法把食物弄成这样?
揪竟是我们运气不好吃到失败品,还是这间店一直以来的水准,我们无从比较,也不得而
知,
总结下来,最好吃的应该是玻璃瓶装的可乐、米粉跟青豆,其他没有了。
实在不想把这麽漂亮的店归为一次店,希望能有乡民能为它平反,
不然我们大概没有下一次了。V_V
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◆ From: 114.137.225.169
1F:推 tnchangc:红瓦这几年越来越走下坡了orz 10/03 08:14
2F:推 ss00243:前一阵子 我爸妈下屏东学校找我 带他们去吃完之後 10/03 08:29
3F:→ ss00243:他们说:以後不要带我们去那麽难吃的餐厅.. 害我好尴尬.. 10/03 08:30
4F:推 foxwin:之前看了网路的好评过去吃,一整个失望~ 10/03 11:46
5F:→ foxwin:觉得主餐不优,自助区有点不伦不类 10/03 11:47
6F:推 xiaolan:主餐真的是有名的难吃,只能说是个吃粗饱的餐廰吧 囧 10/03 11:52
7F:→ xiaolan:但是为什麽人还是可以那麽多 = = 10/03 11:53
8F:推 s552626kimo:真的...不好吃>< 我也被念到臭头... 10/03 13:29
9F:推 laughmy:真的超难吃,换过两次面 都只吃两口就放弃了.. 10/03 14:28
10F:→ scottjoe:主餐难吃,只有自助区还可以吃.... 10/03 14:43
11F:→ bocheok:看了大家的推文..我想他再也没有平反的机会了~ 10/03 15:06
12F:推 barbuflute:布可姐? 10/03 15:32
13F:推 justenvoy:前几个月去吃是觉得还好 毕竟不贵呀! 10/03 16:03
14F:推 lattecafe:有一次去吃番茄义大利面,我只觉得是罐头番茄酱直接倒在 10/03 17:23
15F:→ lattecafe:煮熟的面上,而且吃起来会苦是怎麽样Orz 10/03 17:24
16F:推 d96385y:他的主餐难吃到 我同学只吃两口就放弃= =' 10/03 19:08
17F:推 lanbert:自助区不伦不类+1 10/03 19:41
18F:推 rex852753:感谢宝贵资讯... 10/03 22:18
19F:推 a27666693:之前很好吃...现在就... 10/03 22:39
20F:推 henderson:红瓦 红悦好像是同一间 10/03 22:51
21F:→ bocheok:我是布可~是谁认出我?XD 我之前去吃过两次红悦~真的不差 10/03 23:11
22F:→ bocheok:哪知道这次去这间这麽落漆..我们还是乖乖吃22HOUSE吧~ 10/03 23:12
23F:推 bill12345:是布可姐姐耶~~~ 之前吃过的感觉是自助比主菜OK...XD 10/03 23:20
24F:推 wawayun:这家真的很不推!如果点了火锅更会想杀人~~ 10/04 00:52
25F:推 williams1002:好像挺糟糕的店 10/04 01:33
26F:推 inday:去过一次也觉得不好吃 但看到板上之前都满推的 10/04 10:26
27F:推 tntprir:怎麽会差那麽多... 10/04 10:40
28F:→ bocheok:不然也许是假日人多品质差吧..XD 大家改天再给他一次机会~ 10/04 16:04
29F:推 Noreendong:上次要去吃结果没位子就放弃了 还好没吃到XD 10/04 17:16
30F:→ mocho:他的吃到宝还ok拉~主餐就$%#&% 10/05 11:21
31F:→ bocheok:其实比较起来我比较喜欢红悦~至少空间比较大..XD 10/05 18:59
32F:推 cute123:22house现在的价位如何? 10/10 12:19