作者Angello (＊草莓＊)
看板PingTung
标题[食记] 心之和‧超浓味乳酪蛋糕
时间Fri Oct 1 18:54:49 2010
图文版：
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很久以前即听过心之和的名号，老板曾经荣获2008年美国乳酪创意比赛第一名喔！
狂爱乳酪蛋糕的我一直很想试试他家的蛋糕，可惜路途遥远，加上自己也很少跟团，
就这样默默地把他收进口袋名单里，期待着总有一天可以品嚐到。
某一天，小叮当很兴奋地把我叫到楼下，说有个东西要给我，
原来是他的好友-梁大哥 带了一个包装可爱的小礼物说要送我，
拿起来发现：咦～怎麽冰冰凉凉的？啊！是蛋糕！
看一下底部标签，哇～是心之和的乳酪蛋糕耶！！
梁大哥说这是他老婆团购买的，他自己也很少吃这类甜食，不清楚好不好吃，
知道我很爱吃甜食，就带来给我品嚐看看，随即问：「你知道这间蛋糕吗？」
「知道啊～早就知道这间，只是一直没机会吃到，哇～好开心收到这个蛋糕，
期待很久了耶！」我兴奋地看着手上的蛋糕一边回答着。
小小的3寸乳酪蛋糕用白色包装纸包裹着，上头用褐色麻绳绑起来，
好似一个小礼物的模样。
收到时呈现冷冻状态，底部说明写着：赏味期7天，冷冻可保存30天。
还来不及等他退冰，就想立刻打开来品嚐，咦～怎麽是两个颜色？
猜想可能是想让我吃到两种口味，所以各切一半给我。
从外观看起来一半是莱姆葡萄，另一半则是蔓越莓口味。
用叉子小心翼翼的切了一小口，哇～好浓郁的cheese啊！
因为才退冰没多久，乳酪还有点硬度，吃起来很像冰淇淋，
在口中化开，整个乳酪味散发在嘴里，相当的creamy，
实在好吃到要跳起来，天啊～好幸福的滋味喔！
饼乾底不会太湿，算是乳酪蛋糕中少数能做的如此刚好，
大多都会湿湿黏黏的，不是很喜欢。
标签上写着超浓味乳酪，其实就是莱姆葡萄口味，
浸泡过莱姆酒的葡萄乾藏在乳酪蛋糕中，
散发淡淡迷人的酒香，与乳酪非常搭，是很成熟的风味。
蔓越莓口味比莱姆葡萄的酸度再强一些，红色点点隐身在蛋糕中，
看起来很吸引人，好吃的程度与莱姆葡萄不相上下，
都会令人一口接一口，吃完还想再吃。
心之和的乳酪蛋糕果然名不虚传，尤其推荐给爱重乳酪的人，
他的乳酪非常浓郁扎实，想必是没有偷工减料的关系才可以如此之美味，
像这样小小3寸根本不够我吃啦～看看谁还有要团购，下次要直接买大盒的！
上网查了一下3寸乳酪礼盒的价格：1盒 NT 900元 (6入装)
口味有：原味、香草仔、超浓味(德式) 、蔓越莓、香橙、巧克力。
运费：1~3盒运费150元，4盒以上免运费，
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地址：屏东县潮州镇彭城里（路）108号
电话：(08)789-7322 / 0927-778-709
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◆ From: 59.125.219.10
1F：推 ByronX:一小带$900还是一盒装$900? 10/01 18:59
2F：→ Angello:一盒有6个 我上面有注明喔～:) 10/01 19:03
※ 编辑: Angello 来自: 59.125.219.10 (10/01 19:05)
3F：推 imur:我喜欢他们家的乳酪蛋糕!!! 10/01 19:10
4F：→ Angello:我喜欢很浓郁的重乳酪 所以他家的很对我的味 ^^ 10/01 19:12
5F：推 LoveTipsy:真的浓郁 不爱吃的人吃不惯会觉得腻 10/01 19:40
6F：推 a0004175:乳酪蛋糕本来就不是单吃...好像是要搭配啥东西吃的 10/01 22:55
7F：→ a0004175:不然味觉会麻痹 10/01 22:55
8F：推 eddie771020:他们的蛋糕真的很赞^^ 10/01 23:18