作者heaven11 (女婚摄tina)
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标题[食记] 屏东 天天来活海鲜
时间Tue Aug 24 21:58:39 2010
有图有真相Blog:
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2010恒春国际民谣音乐节-天天来活海鲜
参访行程的第一餐,我们来到後壁湖区的天天来活海鲜,
人满满的,这边除了一般游客之外,发现港澳大陆的团体特别多。
水煮虾,还挺新鲜的,吃原味最赞。
超大盘的鲔鱼沙西米,当然也是够新鲜的,
让我这个平常不太敢吃生鱼片的都能动起筷子。
炒曼波鱼,我觉得这道超好吃....
一般都只是吃到曼波鱼皮,没想到鱼肉的部份很有咬劲,也很紮实。
海参...酱汁很浓稠。
第一次吃到这种做法的鳗鱼,光看就觉得好吃,
口味也真的很不赖,新鲜不会腻口,
但很可惜的是小鱼刺太多,吃起来有些麻烦。
这叫「珍珠贝」,就是里面有珍珠的那种贝类,
因为澎湖才有养珠,所以是运过来而非屏东当地的海鲜,
先炸过再褒,还蛮Q的。
屏东特产洋葱.... 炒螃蟹。
菜上到这边已经满满一桌,份量都很大。
来盘青菜均衡一下营养。
海鲜锅...应该可以用一大盆来形容了,满满的料,喝的出鲜甜,
最特别的是汤里加了 芭蕉旗鱼,带了皮,口感特别。
红鸡鱼......够新鲜才敢用清蒸的。
结论是..天天来的口味算是清淡不会油腻,食材很新鲜,大部份都是当地海产自捕自销。
老板娘也超热心的,用完餐还特别帮我们讲解生鲜区的海鲜,有问必答....
有机会,大家可以去吃吃看。
~天天来活海鲜~
地址:屏东县恒春镇大光里砂尾路38-6号
电话:08-8867116
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1F:推 goenitz7777:没图@@ 08/25 09:12
2F:推 andreya41030:真的还不错唷!!我也常常去吃唷!! 08/25 10:35