【小琉球】小琉球必吃～洪妈妈早餐店 （屏东县琉球乡和平路28-5号 近仁爱路交叉路口 AM 3:30 - 10:30 (08) 861-4105 ） 必看图文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/12035132 与阿对齐名的洪妈妈早餐店是游客造访小琉球百分之两百会造访之处 营业时间只到早上10点半，果然是早起鸟儿有虫吃的最佳写照 第二天打算来个洪妈妈及无名早餐店PK，想要两家都吃到，可得早点起床才是 顺利地在七点前整装完毕，先往洪妈妈前进吧 店内分两种客人，一种是熟门熟路的在地人，如入自家厨房般直接往食物柜前进 另一种就是看着菜单研究半天的游客罗 其实两种口味的琉球粿都想尝试，但想到还有另一摊早餐要征服 把自己吃饱了撑着回程坐船简直是自找罪受 最後决定点芋头琉球粿（30元）就好 奇妙的香肠碗粿（30元）、香Q葱油条、宾士包（均10元）也要来一份 （香肠碗粿） 没有太久的时间，东西就陆续上桌罗 先登场的是准备好直接上场接客的香肠碗粿 应该不是刚从加热器中取出，碗粿没什麽热度 对於怕烫、不爱吃个东西搞得大粒汗小粒汗的我来说不成问题 碗粿不算入口即化的嫩，应该是紧实绵密多些吧 香肠片的太薄，嚐不出跟普通香肠有什麽不同 泡在酱汁里的菜脯脆度少了点 淋酱质地有点像羹放後久水解的要稠不稠 最初配着碗粿吃还好，随着碗粿的递减、淋酱份量显得太多，有吃碗粿汤的嫌疑 将香肠跟碗粿搭配在一起，感觉上就很像以香肠闻名的小琉球会做的事 （是说小琉球是人吗？） 这一款～只能说是想都没想过的奇妙搭配 喜欢碗粿香肠菜脯或清羹的人可能会感兴趣吧 （惨了～没有fu到连这种鬼话都诌的出来～真是对不起大家） 接着上场的琉球粿好吃是好吃，不过说实话 - - 嘴我拙的嚐不出它跟一般的粿类有何不同？ 爽口的菜脯配上肉燥，淋上并不浓腻的淋酱，粿本身绵软、嚐得到油葱酥的香气 芋头的存在感不高，直到清清楚楚看到芋头丝，才确认入口的是芋头口味无误 香Q葱油条刚炸好时微酥的外皮、配上具弹性缓缓舒张的面团，口感挺特别的 特别时那喷香的葱花闻起来真是令人心花怒放啊 不过稍微一放就回油了，这款～很抱歉～无法完食… 开不起宾士，咱们来吃吃宾士包吧 - - 咦，长的好像豆沙包啊？ 不不不，宾士包绝对不是台湾随处可见的豆沙包那麽简单的生物啊！ 看到浓稠的黑糖浆慢慢流泄而下，手痒的我忍不住又狂拍起水滴宝宝 可不听话的糖浆怎麽也没办法从开口处自由落体，而是沿着尖角锥蔓延 把人家高档的宾士包搞的尿失禁，真抱歉～ 这个宾士包～好～好～吃～啊！ 紮实带Q劲的外皮、配上甜而不腻、古早味十足的黑糖糖浆 好吃到连沾着糖浆的手指都想吃掉！（根本只是虎姑婆在作祟吧…） 男友选了咖啡牛奶，我点了米浆（小杯均10元） 其实是想到浓稠的米浆比较好拍水滴宝宝才点的 看到封好口的塑胶杯，fu都没了，索性做罢 再说～这阿山茶饮站是怎麽回事？ 喝第一口咖啡牛奶时，我一愣：又不咖啡又不牛奶的这到底是啥？ 多喝几口後好不容易透出的微苦，才勉强确认了它的身份 至於这杯米浆，不晓得是否一早起床味蕾还在赖床 怎麽喝怎麽怪的我，瞪着它、又盯着很不咖啡牛奶的咖啡牛奶 怎麽都想不明白为啥米浆里会透着古早味红茶的微苦 而这微苦怎麽跟伪咖啡牛奶还真有点像！？ 说洪妈妈美味到极点那就太夸张了 不过这儿有着台湾吃不到的搭配，还有美味的宾士包，果然是小琉球必访啊！ 可是饮料嘛～好像到别边买就可以罗 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.164.71