食记内文很多夸张语气，手机画质略差，请雅涵。 部落格图文版，无音乐广告。 http://red11115.pixnet.net/blog/post/26554789 备用 http://blog.xuite.net/angela11115/patwithangela/35788502 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝BBS纯文字版＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 说到凌云新村，大家不外乎想到『阿秀牛肉面』 说真格的，阿秀面摊还没搬进去，还在药局斜对面的时候， 我觉得没有很好吃（我家人都觉得）。 但是我娘最近又去光顾一次，她说口味都变了，牛肉超好吃， 目前我是还没吃过搬进去的阿秀面摊。 改天再去试试看，抱歉离题了。。。 我要介绍的是另一间只卖上午的面摊『阿满面摊』，我们家都称『阿满面』 整个就是好吃到爆炸阿！！！！ 我吃那麽久的面摊，不管是员林的拉仔面、台中的牛肉面还是嘉义的切仔面。。。 唯一让我魂牵梦萦的还是它 http://pic.pimg.tw/red11115/eb8d6af6850b227d46a52bc4325ab705.jpg （抱歉阿，我是外带回家吃的，因为那边很热没有风扇没有冷气！手机画质略差请雅涵） 它的肉燥真的连一丁点肥肉都没有！！！ 超级入味的，我本人很不喜欢肉燥没入味又肥肉一堆。 整个就很合我的口味。不过我是吃稍重口味的， 所以要吃的人可能吃汤面比较没那麽重喔。 再来看它的面条。 http://pic.pimg.tw/red11115/58c314cc7434db6170b86ff992ae43a7.jpg 完全是手工面阿，比乌龙面还有嚼劲，而且超级Q的，面条是有扭转的形状， 不是像宽面扁扁直直的。 我吃过很多面摊，我觉得他的面真的让我想念到爆炸。 还有一定要介绍就是它的鸡蛋，是水煮的喔。但是是水煮的荷包蛋！！ 一点油腻感都没有。 http://pic.pimg.tw/red11115/23b0272fe8a15f55c490a973e43cac8f.jpg 而且你要糖心还是完全熟的蛋黄都ok喔。跟阿满姨讲一下，就ok拉。 最好吃就是把半熟的蛋黄拌着乾面吃，整个就超级好吃好吃的拉。 不过他的汤会放味素之类的，如果对味素过敏的人，就不要喝喔。。。(大骨熬的) 题外话 他只有卖两种面，一种就是手工面跟米粉，就没有卖其他的，也没有小菜卤味。 只有卖乾面跟汤面。但是每天早上都要排队买的耶～～～ 每天只开到十点半。提早卖完就收了。 忘了介绍他的辣椒。 http://pic.pimg.tw/red11115/ef0353ccf9575238172c3a15cf6eadf1.jpg 他们的辣椒（油）是每天自己做的，拿新鲜辣椒切碎，混合香油之类的。 （我没有问清楚配方） 但是超级香的，我觉得挺辣的。辣椒是他老公早上帮忙切的。 http://pic.pimg.tw/red11115/b1c8730f6af8abea0cfb4a4daf2043d6.jpg 乾面拌匀後。肉燥真的香到爆～～ 大碗面三十五元。小碗好像二十五元。 地址：屏东市大鹏七村菜市场内 ，光大巷附近喔。 阿秀面摊附近的菜市场内，在西式早餐店的斜对面，算是市场尾罗。 （这可能要请神人说地址了。。。） 网路google到的资料 http://news.e2.com.tw/utf-8/2009-4/412912.htm ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝The end＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 谢谢大家的收看。 -- 脸书脸书脸书，最近我爱上脸书了。 大家一起来脸书吧！*_<（啾咪） http://www.facebook.com/Angelachinwen --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.130.210.77