作者edhtho (艾德华)
看板PingTung
标题[食记] 垦丁 鲜鱼客栈
时间Tue Jul 6 10:44:41 2010
图文版:
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从垦丁往鹅銮鼻的路上,司机兼领队的艾德华突然瞥见左前方有块很熟悉的招牌,黄色白
边的大字「鲜鱼客栈」正好在前一两星期的食尚玩家看那对双生子介绍过,标榜的是料理
老板当天亲自驾船出海所捕获的渔获,所以新鲜度自是不在话下,经过时看到小小店家门
口满是等位的人潮,加上早上在饭店用的早餐也还没完全消化,就继续前行把鹅銮鼻灯塔
给先解决,回头再来吃午餐,也好避开尖峰时段。
约莫一点半回到餐厅仍是客满状态,不过至少是第一顺位,趁着待位空档先将菜色点齐,
把握回高雄的时间,无法预估路上是否塞车,还是早点上路的好;点了菜不好一直盯着用
餐的客人看,不妨研究一下墙上的照片,看看老板曾经捕获过哪些珍鱼。
和菜菜单方便省事,不过老板娘建议如果没有预算困扰,单点能吃到更好的菜色,而且也
能更投所好。
晶莹透明的生鱼片有入口即化的好味道,是餐厅位在海边所造成的错觉?新鲜的海味淡淡
的飘着!而肥美的清蒸鱼鲜美多汁,满满一盘单点不过三百五十,这价钱也只有渔夫直营
的店家才能享受的到,配着葱丝、蘸着吸收了菁华的酱汁一起吃,吃进嘴里的鲜味让人好
满足!
感觉面条跟海鲜的比例快成一比一的澎湃,可以大口扒着丰富配料的海鲜炒面,消暑的凉
菜也是叫人胃口大开,甜美的白灼鲜虾单吃就很够味,配着芥末酱油也是一绝,可以说是
台菜代表啊!
结果没有预算困扰的价格是一人分摊不到四百,很 OK 啊!
店家资讯
屏东县恒春镇鹅銮里船帆路232号
(08) 885 1332
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