此为台南店食记~食记部份可参考!!!! ======================================================== ○店铺：[丹丹汉堡/屏东店] ○地址：屏东市广东路62号 (其他分店请自行爱用YAHOO知识+) ○电话：08-722-0795 ○营业时间：06:30am~10:30pm ======================================================== 丰富图文介绍：http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21523875 『浪子ㄟ心情~亲像天顶闪烁ㄟ流星~~~浪子ㄟ运命~~~』 [丹丹汉堡]在南部开了好多年..也陪伴我渡过那些年少的好时光.. 对於长年出门在外的游子与浪子可是一间相当有南部家乡味的速食店!! 想不到近来又从PTT开始火红起来!!於是回到南部当然也要去再温习一下过去的时光~ 北有顶??~南有丹丹汉堡~这两家在个人心目中可算是本土速食业的两大霸主!! 可惜几年前顶??南进府城不到半年就锻羽而归... 所以想要同时吃到这两家又变不太可能的事了!! 只是[丹丹汉堡]在台南的展店数还不是很多..大概五只手指头算得出来!! 所以为了找到这家店还是从长荣路老远找到崇德路去... 记忆中鲜明的黄色招牌与店招红字映入眼中.. 突然间就觉得回忆都回来了啊啊啊!! 店内空间虽然都不是很大..但一向保持相当乾净整洁!! 不过现在的套餐选项多得吓人啊!!..林林总总少说也有12种!! 哪一家速食店的阵仗会摆得这麽大..让点餐新手往往都站在餐台前不知道该怎麽下手才好!! 而[丹丹汉堡]最大的特色..就是它将台湾传统美食与美式速食巧妙的结合在一起.. 里面贩售着其他速食店不会有的面线羹、米糕、麻薯、广东粥..等等!当然也有汉堡、薯条与可乐!! 而西式早餐的火腿蛋吐司等等的餐点丹丹也一概囊括..所以无论西式或中式的顾客都能找得到想吃的餐点! 而套餐的订价上也都比其他速食店更便宜一些..所以可以花较少的钱就吃饱饱喔!! 现在还有特别优惠..点满99元就可以用19块钱加购一盒新品[弯月脆薯]耶!!..有便宜怎麽可以不贪!! 以下就慢慢介绍今天的餐点给大家看看罗!! 首先是我一向最爱的[面线肉羹/30元] 虽然是速食的面点..可是却一点都不马虎随便.. 肉羹的量非常多..嚼劲与调味都相当不错!!汤头带有传统羹汤的微甜.. 不过喜欢重口味的人可能要再多加些辣椒喔!! 而面线更是一点也不软烂..咬在口中可以感受得到条条分明的口感!! 接着先来一道小点心[香酥米糕/29元] 这道是我多年一直以来都相当喜欢的一款点心!! 裹入米糕後下锅油炸..有外皮的酥脆与米糕的香甜!! 不过我感觉水准有些稍微下降..因为比起过去几年前吃的米糕口感有点过於软烂!! 而且尺寸感觉有小了些..虽然还是我喜欢的口感!!加上辣椒酱更有味! 接着介绍的是新品[鲜酥鸡肉羹/39元] 因为是新品..所以想尝鲜的念头驱使我放弃了汉堡这道美味!! 汤头有别於面线羹..有点偏酸辣汤的汤头.. 微酸微甜却不辣..带有大量蛋花与蔬菜入口相当特别!! 香酥鸡块虽然泡在羹汤内..但外皮却还是保持酥脆口感..不会一下子就泡得稀烂!! 可见这油炸的外皮材料选择可是有经过一番用心的研发!! 肉质口感非常有嚼劲又不会老..而且份量足足给了五大块还有外加肉羹.. 是不是很『大心』的一碗羹汤!! 後面再上一道小点心[普罗旺斯香草黄金鲜酥鸡/45元] 非常长又有名号的一道点心..感觉就好像从欧洲现炸直送台湾的样子!! (是说也只有我会有这种近乎愚蠢的痴心妄想!!) 酥炸鸡肉块的口感我就不用再多介绍了..香酥外皮配上紮实鸡肉..好吃!! 而另一个特别的地方就是在这包『普罗旺斯香草胡椒包』.. 洒在鸡块上散发出微微的香草香气!!果然落落长的名字还是要搞点小噱头才够吸睛!! 最後的点心就是新品2[弯月脆薯/加价19元/单点29元] 薯条类我一向爱吃原味...其实也是因为我对蕃茄酱敬谢不敏.. 这道还不错吃..是以新鲜马铃薯切段酥炸而成!! 不过外皮我比较吃不出『脆』的口感..但内层马铃薯吃来口感绵密而且不乾.. 虽然没有非常特别..但以份量来讲加购价格也不贵..可以点来尝鲜看看!! 这样点了两份套餐只花了不到两百块的价格.. 而且份量也非常多吃得又饱..这就是[丹丹汉堡]厉害的地方!! 比较可惜的是没空间再塞下汉堡..否则看看这墙上海报的汉堡我真的好想再吃一个啊!! 但我有点垢病的地方是关於他们的网站..一个在南部开这麽多年又这麽多连锁据点的公司!! 网站会不会太难找...而且又非常之阳春..想找个分店资料还得由YAHOO知识+提供.. 我觉得这点倒是有相当需要加强的部份!!...在行销宣传上也是一大阻碍哩! 可惜过了浊水溪又没了[丹丹汉堡]的踪影..只能留待怀念下次再回台南的时候再饱餐一顿了!! --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.46.202.36