【屏东】三补身体旋风行战利品～胜利山东馒头 （屏东市胜利路241号 AM 5:30 - PM 6:30） 超大份量图文版： http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=28125&prev=-1&next=27771 前一阵子自由时报介绍屏东眷村美食时，就注意到这家胜利山东馒头 话说这条胜利路果然是眷村美食集散地啊，不算长的道路就有数家馒头、烧饼店 要吃当然就吃上过报的胜利山东馒头罗 虽是老店，但从招牌到店内，维持得崭新明亮 价位口味要嘛抬头看门楣、要嘛低头看门口的柜台桌面 口味不过11种，可光是在选择上就花了好些时间 不太吃馒头的我比较喜欢包甜馅的，能够选择的只有豆沙包（12元） 喜欢地瓜的我看到新品黄金地瓜馒头（12元）有些心动 确认了并非包地瓜馅有些犹豫，但还是点了 喜欢五谷杂粮的我再来个五谷馒头（12元） 男友选的是葱油花卷（10元） 拿到手上时就只有微温，决定回高雄後蒸热了再吃 这儿的馒头价位平实，重点是不分口味，每一个都很大、有够大、非常大！ 胃口小的人吃一个当早餐就绰绰有余了 带着鲜甜的葱花搭配辛香的胡椒，确实好吃，如果份量多些那就更棒啦 包子馒头最重要的面团Q度如何呢？ 曾经沧海难为水的我，自从试吃过一小口台南道地古味的馒头 再也没遇到过如此令人感动的嚼劲与口感 让心有所属的我判断这儿面团的Q度好像不太公正，那请客倌们自个儿看看吧 酱～应该有Q吧？ 这只笑笑羊，哦，不，是豆沙包大到几乎满出小黑（盘），店家有够大器 内馅除了绵柔的红豆外，还掺入了饱满紮实的大红豆 甜度幽微，丝毫不腻 绵密中保留了咀嚼的口感，便是大小红豆联手出招的成效 地瓜切成细丝包卷在面团中，份量实在太少，不过瘾 不过这鹅黄色的面团应该也加入了地瓜泥吧？越嚼自然的甜度欲发蔓延 五谷馒头质地较前面几款紮实 混入的素材确实不少：黑白芝麻、葵花籽、枸杞、麦麸 不过对於喜欢咀嚼感的我来说，如果能吃到更完整饱满的坚果果实会更赞 说实话，这山东胜利馒头好像没有美味到令人回味无穷的境界 不过考量其价位份量及口味的表现，确实是能走入生活的早餐好搭档 --

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