作者ethanfly (ethan)
看板PingTung
标题[食记] 成记双糕润
时间Thu Mar 25 20:56:17 2010
【成记双糕润】
地址:屏东县东港镇朝隆路22、22号
电话:(08)832-9098
营业时间:AM8:00~PM20:30
图文并茂版
http://damnboy.pixnet.net/blog/post/5627554
到小琉球游玩回程时,总会特地到搭船处对面的「成记双糕润」带点伴手礼,因为小琉球
岛上似乎找不到拥有大量精美包装的礼盒可选,因此每到假日,「成记」总是挤满成堆的
观光客。
店内外的装潢很有规模,贩售的东西也很多种,主要是以东港特产作延伸,如黑鲔鱼、樱
花虾、飞鱼卵、旗鱼等,相关的副产品很多、五花八门。
光是樱花虾的种类就很多种,现场没有提供试吃,即使写了不同虾名,其实也不知哪一款
比较好吃。包装倒是精美,红色的立袋布满整个陈列柜,视觉很强烈。
另外一头则是鱼乾制品,如鱿鱼丝、小卷烧、旗鱼肉丝等,很有办年货的气息,包装为蓝
色包装,充满一股浓浓的海洋味。
特别的是店家还做成「鲔鱼蛋卷」、「鲔鱼饼」、「鲔鱼麻糬」等产品,蛋卷听起来很有
噱头,至於麻糬就感觉怪怪的,没有什麽人在买。
一进门口的中央柜,就可看到一大片的花车,上头摆满各种口味的双糕润,现场的民众像
是在百货公司一样,抢购周年庆好康,将大把的双糕润塞入盒中,一条$10,10入为一盒
。虽然没提供试吃,但还是有些不肖的欧巴桑自个演起拿整条试吃不着痕迹的戏码。
口味除了原味外,尚有「芋头」、「红豆」、「花豆」、「山药紫玉薯」、「枸杞艾草」
、「红枣桂圆糯米糕」。除了红枣这款,其他口味都有挑选,凑满10条就可装1盒。
虽然1条$10听起来很便宜,但一口就没了,份量颇少,与菜市场的双糕润相比,市场牌的
还是较俗又大碗。
以黑糖为底的双糕润,吃起来有微苦微甜的滋味。「芋头」口味用的是整块的芋头,吃起
来不甜腻。「花豆」口味可以看到半颗的花豆在里头,剖面圆滚滚。「山药紫玉薯」是我
最喜欢的口味,有点像地瓜的味道,甜甜的不错吃。「枸杞艾草」口味很特别,吃起来让
我联想到九份的草仔稞,味道较淡。
店家在高雄小港也有分店,光是这家渡船场的分店业绩就很惊人,当地也没其他有如此规
模的店家相互竞争,因此一到假日人潮就会很满。整体而言,「成记」的招牌双糕润口味
算普通,送礼的意味会远比自用好。
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抵挡不了便宜货的诱惑
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