作者domys (阿唐)
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标题[食记] 屏东 巧味咸酥鸡大王（千禧店）
时间Fri Mar 19 18:56:44 2010
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: domys (阿唐) 看板: Food
标题: [食记] 屏东 巧味咸酥鸡大王（千禧店）
时间: Fri Mar 19 18:56:32 2010
餐厅名称：巧味咸酥鸡大王（千禧店）
地址：屏东市广东路164号
电话：(08)722-8282
营业时间：
每人平均价位：
可否刷卡：
有无包厢：
推荐菜色：
官网：(具购物功能之官网请勿附上，违者直接删文不另通知)
图文网志
http://www.wretch.cc/blog/domys/10926913
会特别来介绍这家巧味，主要是因为我见证到他的改变，回到屏东来之後，
想吃咸酥鸡的话，我首选是在复兴路桥那间巧味，请的人好像是外籍配偶，
但是做的还蛮细心的，炸出来的成品也好吃，缺点是实在很远，买回来都小
冷掉了，味道会打了折扣，之後广东路中正路口也开了间巧味，但味道上并
没前一家好吃，但有时为了方便，我还是就近，直到一年前广东路的多麦绿
旁也开了间巧味，兴冲冲的跑去买来吃，觉得更是普通，後来还有再光顾一
次之後就没在去了。
一直到一个月前，不晓得为什麽很想放肆一下，於是就近的到了这一间买，
没想到一吃以後让我完全改观，於是这个月来我就吃了三次了....，东西的
样式相当多，人潮也比以往来的多，现在去买都要等。
我最常吃的分别是三角骨、鱿鱼脚、地瓜，他们家的三角骨炸的外酥内嫩，
加上调味粉，味道超好，鱿鱼脚虽不是我目前吃过最好吃的，但还有中上程
度，至於地瓜就处理的很不错，外酥内松软，吃了会让人融化，不过最近一
次吃炸的有一点点生，不晓得是客人太多还是怎样....
巧味的另一个招牌便是手工甜不辣，他们家的甜不辣卖很多种，特色各不同
，看你自己喜欢哪一种，而且还放了我喜欢的蒜头跟酸菜，一整个很对味！
我会喜欢吃巧味的原因是因为他用的招牌调味粉是甜的，可能有些人会吃不
习惯啦，不过这才是台南正宗的味道，当天与朋友去买，因为量比较多，请
他帮我们分两袋，一袋用招牌（甜），一袋则用传统（咸），吃完之後还是
觉得招牌口味较赞，在要名片时，还夸奖他们炸的比台南本店好吃（不过说
真的，也真的很多家都比本店好吃了），倒是当天买的量怎麽感觉有缩水的
样子，虽然我在车上有偷吃，但最後倒出来，鸡肉却都没有了，见鬼，希望
不是生意变好了而开始偷工减料。
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南岛老师的笔记本
http://www.wretch.cc/blog/domys
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.71.208.114
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◆ From: 61.71.208.114
1F：推 orangenosea:甜的好吃呀~~尤其是加上万恶的鸡皮 03/19 19:14
2F：推 diverkun:帅老师+帅老板 03/19 19:21
3F：推 hcting0315:这间真的很好吃！我也常去买！大推啊！！！ 03/19 19:29
4F：推 martgto:这间真的很好吃！我也很常去买 03/19 20:40
5F：→ hyrlibra:刚刚本来要去买来吃吃看~结果人实在是太多了... 03/19 22:29
6F：推 bearoct:我喜欢甜的加咸的 我觉得这样比两种分开还好吃XD 03/19 23:12
7F：推 edogawayoko:推!!点了发现是自家人开的XD 没有偏心 真的好吃唷^D^ 03/19 23:14
8F：推 bmwjeremy:老师..我讨厌你...为什麽让我在这个时间看到这篇文章.. 03/19 23:44
9F：→ bmwjeremy:饿了>_< 03/19 23:44
10F：推 eiji2099:我觉得还好耶.我喜欢广东路跟中正路这的.超好吃!!!! 03/19 23:57
11F：推 DR2904:我爱胜利路的 除了好吃 每次去不管再晚态度都是100分 03/20 00:38
12F：→ click1234:NO~~~~这个时间看到这篇文........... 03/20 01:13
13F：推 symmuta:我家前面 天天排队 ~~ 03/20 01:52
14F：→ domys:我觉得复兴路桥那边的巧味也不错，可以试试，只是离我太远 03/20 02:25
15F：推 warmanherry:胜利路态度超棒! 不过礼拜六晚上去都要等很久 03/20 16:07
16F：推 LostWithoutU:民生店:还有我.. 03/21 11:59
17F：推 Qweilun:这间我都叫陆兴店说~ 东西真的好吃没话说~ 03/27 15:37
18F：→ Qweilun:但点单顺序希望改一改~有些人先拿到单 但选菜选的超久的 03/27 15:37