小琉球百海餐厅 地址：屏东县琉球乡民族路六号 电话：(08)861-2591 图文版:http://www.wretch.cc/blog/sunsun/27237184 在小琉球的最後一餐我们来到名气响亮的百海餐厅，服务人员送上菜单後我们 点了四人1200的合菜，四菜一汤一炒饭，另外再加点小份的鱿鱼封肉，至於也 是招牌之一的蜂巢虾，一来因为担心无法吃完，二来曾在东港吃过蜂巢蚵，做 法相同想必滋味也差不多，所以就舍弃不点。 水晶鸡 上桌时内心惊呼份量超大，层层堆叠起的薄片鸡肉看起来很好吃，夹了一块送 入嘴里，冰镇过的鸡肉肉质鲜嫩，还带点淡淡的酒香，可惜的是其实鸡肉下舖 满着高高的高丽菜丝，所以量并不多。 黄金炒饭 招牌之一的黄金炒饭是加了鱼卵，另外还有蛋跟葱，还洒了些许胡椒，整体来 说味道还不错，可惜配料种类单薄了些。 海虾 虾的量不多，本以为环境优势所以虾子都会特大又肥，但size就普通大小，味 道也很一般。 清炒高丽菜 炒得清脆爽口，滋味较淡，嚐起来没负担。 青蔬烩花枝 花枝厚实又鲜甜，搭配甜椒花椰木耳，色彩鲜艳，好看又好吃的一道。 鱿鱼小封肉 送上时香气四溢，仔细一看发现白肉比较多，而且汤汁上布满油脂，感觉油腻腻 。挑了瘦肉较多的一块嚐嚐味道，炖的还算嫩，可惜真的好油啊，特别添加的鱿 鱼硬到咬不断，好像在跟橡皮筋搏斗一样，後来只好放弃。加点的这道让我们都 摇头。 鱼汤 鱼肉软嫩，汤喝起来也清爽。 依份量跟食材来看，百海并不便宜，嚐过就好，下次到小琉球应该会尝试其他热 炒店。 --

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