作者sanriosu (sanrio)
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标题[食记] 屏东。孔家小馆
时间Fri Feb 5 12:05:49 2010
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: sanriosu (sanrio) 看板: Food
标题: [食记] 屏东。孔家小馆
时间: Thu Feb 4 22:28:07 2010
餐厅名称：孔家小馆
地址：屏东县内埔乡光明路633号
电话：08-7788343
图文版食记刊载於：
http://www.wretch.cc/blog/sanriosu/27214671
1/31日是儿子的四岁生日，小娃儿说想请大家吃猪脚和蛋糕，看来
我们家这小子还真是传统呀。为了满足小寿星的需求，我们决定走一
趟万峦，去海鸿饭店买着名的万峦猪脚。那中午就顺便去颇受大家好
评的孔家小馆用餐好了。
孔家小馆的本店位於屏东内埔，人生地不熟的我们开在内埔的街道上
几乎都是凭着感觉在走，在街道上绕了几圈才找到了大名鼎鼎的孔家
小馆。中午用餐时段，店内满是用餐和等候外带的客人，我们抵达时
还得要拿号码牌候位入座。望着种类繁多的菜单真叫人难以抉择，初
次造访的我们还是先点几道招牌餐点来尝鲜好了。
麻婆豆腐面。
麻婆豆腐是我们很常吃的一道四川菜，不过这道麻婆豆腐面倒还是第
一次尝试。嫩豆腐和猪绞肉搭配上红通通的红油辣椒酱组合而成的麻
婆豆腐，一开始搭配着面一起吃觉得香气十足，相当开胃。吃到最後
辣度越来越强烈，辣到舌头都快发麻了。这道面对爱吃辣的人来说，
应该会是道很过瘾的面食。
大卤面。
大卤面不仅面量十足，就连配料也很丰富，吃起来味道还不错，不过
还谈不上特别。只是碗太小，面又太多，吃起来倒是有点辛苦。
牛肉卷饼。
这里的牛肉卷饼摆盘和刀工都不怎麽讲究，卷饼切得大小不一，还真
是不拘小节呀！卷饼的饼皮乍看之下不怎麽起眼，不过吃起来却是香
Q味美。薄薄的饼皮内包裹着大葱和牛腱肉切片，搭配口味独特的牛肉
酱，让人越吃越顺口。
炸西施。
炸西施是由豆腐和蔬菜搭配沙拉酱油炸而成。外皮炸得金黄香酥，满
满的内馅味道也很特别，只是内馅加了美乃滋，吃多了其实会觉得有
些腻口。尽管大人不怎麽吃得惯这样的点心，小娃儿却爱极了这道小
点，一个人几乎包办了一整份，味觉果真是很主观的东西呀。
孔家小馆在屏东内埔真的是间人气很旺的面食馆，不仅餐点种类多样，
就连价格比起高雄也平价许多。这次因为战斗力不足的关系，没能尝
到店内另一项的招牌点心-甜烙饼，实在有些可惜。下次有机会经过再
来试试看罗！
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1F：推 vicky909:内埔人推一个 甜烙饼超好吃~~~~~ 02/05 00:36
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2F：推 ptgsher:内埔人狂推!!!我也很喜欢吃炸西施! 02/05 15:52
3F：推 Volance:好吃~推一下 02/05 23:11
4F：推 yasuharu:老实说~我觉得差半亩园太多了...我们家吃过完全不想再吃 02/05 23:12
5F：推 s851959:不推屏东店 没吃过内埔店 02/06 01:51
6F：推 duck0823:内埔店真的超好吃的~~~ 但都要等超久的= = 02/06 20:59