作者mocho (mocho)
看板PingTung
标题[食记] 陶板屋-屏东店
时间Tue Jan 19 21:46:39 2010
餐厅:陶板屋-屏东公园店
地址:屏东市公园路28号2F
电话:08-7374580
营业时间:11:30~14:30 17:30~22:30
每人平均价位:499+10%服务费
餐厅网址:
http://www.taoban.com.tw/
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有图网志版:
http://www.wretch.cc/blog/mocho/24948076
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以下是网志直接po过来:
屏东新开一间陶板屋,当然要去嚐鲜
收银处在一楼,用餐要上二楼
里面气氛很好,感觉很高雅,里面很多人都在谈生意....
天花板:
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旁边摆着铺桌上的垫子:
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menu:
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沙拉:
海鲜水果沙拉
鲜美的海鲜,搭配清脆的水果,口感酸甜爽口。
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这倒是朋友点的,我没有吃~看起来不错~
朋友说这道很好吃,有很多水果和海鲜
香苹鸭胸沙拉
脆苹果薄片搭配燻鸭胸肉,多层次的口感组合,淋上主厨特调和风酱汁,绝妙好滋味
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这道看起来很漂亮~XD
里面有洋葱和高丽菜当底
鸭肉很软嫩,配上酱汁和苹果,口感很妙~不错
芦笋山药沙拉
具有健胃养颜的功效,是一道非常养生的沙拉。
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这是速食的沙拉,我有吃~很普通,我不喜欢,我朋友也没吃完
前菜:
烤杏鲍菇
白胖的杏鲍菇烤的香味四溢,和着芝麻香、海苔、辣椒粒吃下去,鲜嫩的口感洋溢在嘴里
。
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上面那一球白白的应该是萝卜吧,吃起来酸酸甜甜,好好吃
不过杏鲍菇吃起来好像不像官网写的那麽吸引人......
我觉得外面卖的炸杏鲍菇比较好吃.....
炸杏鲍菇(素)
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这是素食的前菜,只有三根??会不会太少....
朋友说很普通
汤
牛蒡鸡肉汤
采用日本进口的牛蒡,搭配特选鲜嫩的腿肉,
具有滋补强身的功效。
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这汤味道不错,鸡肉很软,一咬就化掉,不会乾乾的,汤里有牛蒡的香气,还有一些中药
喝起来很舒服很好喝~~~
饭团
蟹之御饭团
以蟹肉搭配搭配日式昆布汁拌饭而成,是一道带有秋冬风味的餐点
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听说容器很可爱,不然本来想点鲑鱼的(因为我爱鲑鱼阿)
吃了有点失望ㄟ~~味道好淡~蟹肉也乾乾的....
荞麦面(素)
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朋友说这道还不错,感觉很顺口~
桑甚醋汁
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这好好喝,在主餐喝这有解腻的效果,可以一直续杯~
我们续了好多杯XD
主菜:
香蒜瓦片牛肉
以深海昆布底汁高温烘烤,可直接搭配香蒜瓦片,以原味品嚐,口感独特!另准备了黑胡
椒酱、和风红酒酱汁两种酱汁。
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肉很好吃,吃起来很Q...我有点忘记口感了sorry
和风牛肉
精选上等牛肉以特调酱汁浸泡,佐以特选黑胡椒香料烘烤,口感脂滑嫩香。
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上面附的好像是腌苹果,花椰菜,地瓜
牛肉非常的软,油脂高,超级好吃的.....牙齿不好的人可以吃
搭配红酒酱汁,很好吃~赞
旁边的蒜头炸的酥酥脆脆,没有蒜头味~
(素)
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这好像是卤豆皮~问朋友好不好吃,他说:就很普通的豆皮+美丽的摆盘和盘子XD
甜点:
特级紫糯米加入椰浆熬煮而成,口感富有嚼劲,搭配主厨特制香芋泥,是一道温热的甜品
。
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我本身就很喜欢吃紫米,这道甜品吃起来味道很香,
上面还有一球可爱的芋泥,芋泥沾一点紫米味道很配~^^
紫米(素)
素食的甜品也是冷月紫米,不过少一球芋泥
有点空虚~~~~~
摩卡金砖慕斯
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里面好像有夹一层布丁,我觉得蛋糕不是很精致
有点可惜......
饮料
乾梅花果茶
(天~忘了照相!!!)
我喝的饮料网页上没有,我选择热饮,喝起来酸酸甜甜的,
好像是花茶,里面还有家陈皮...
这饮料好好喝,我好喜欢~
是今天吃下来我最满意的一道~
结论:
陶板屋味道偏清淡,所以可能比较不合我口味,之後我爸妈也有去他们都说很好吃
不过我中午吃完~居然没有饱??吃素食的朋友觉得根本不划算,我也这麽觉得...
当天去吃也不会很饿说
服务还不错,我是礼拜一中午去的,店内很多人~不知道是不是刚开幕关系
有点担心在屏东是否开的起来.......
比较起来我觉的西堤比较好吃~如果不是有特别理由,我应该不会再去陶板屋吧~
550元吃这个,我觉得有点不划算,但是如果是吃气氛得可以去啦~
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◆ From: 118.233.141.79
1F:推 ken771209:实在是少得可怜,新竹吃完抱怨没吃饱,再送前菜还是不饱 01/19 23:57
2F:推 leeyuyu:楼上是有多饿啊XD 01/20 00:17
3F:推 Carpenter33:桑葚醋汁喝免惊阿!!! 期待西堤屏东店开幕^^ 01/20 01:23
4F:推 iridore:去的时候整间店闹哄哄,而且位置又小又挤,一点气氛都没有XD 01/20 02:36
5F:→ tu295311:新竹陶板屋 我觉的普普 我朋友才屌 吃完 有问卷调查 01/20 06:48
6F:→ tu295311:之後服务人员还很紧张的追出来问他为何不好吃= =! 01/20 06:49
7F:推 sharolju:台塑系列的店很重服务!上次回屏东跟我爸去吃陶板屋~我的 01/20 10:10
8F:→ sharolju:牛排点五分熟~可煎的太老~刚好经理走过来问菜色还可以吗~ 01/20 10:10
9F:推 sharolju:他本来还要帮我换新的 01/20 10:20
10F:→ aladybug:吃过台北和台南的,觉得好吃且份量很足,服务态度也不错! 01/20 11:53
11F:推 leeyuyu:推s大!王品体系的服务真的是个重要卖点啊~ 01/20 23:53
12F:推 maxineru:陶板屋是王品集团的…服务是他们最重视的点!!! 01/21 01:02