作者bioccuu (乔治)
看板PingTung
标题[食记] 屏东 阿秀牛肉面
时间Sat Jan 16 16:15:10 2010
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/bioideaking/14854364
对浊水溪以北的朋友来讲,屏东是一个乡下到不行的地方,在大学的时候,还曾经被
台北的朋友问到,我们家附近有没有路灯??有没有电视机??是不是骑牛上学??
(我回答:大概小学的时候,我们家前面的大马路就有路灯,也有彩色电视机,至於
是不是骑牛上学??我有时走路,有时父母接送,有些在小琉球的同学,真的是搭船
上课,但我想应该会有人是骑海豚上课吧!)我听到眼珠差一点掉下来!!!
小小的台湾,竟然有这种人还认为屏东是个没有供电的地方!这可能要怪以前的政府
把所有的建设都放在台北吧,而造成这样严重的城乡差距。也就是有这样的城乡差距
,所以常常在屏东就可以发现到物美价廉的美味!
屏东县政府为了寻找这样的美味,特地举办了一次面面俱到的眷村美食比赛,虽然我
不是评审,但是对於荣获第一名殊荣美味的店家,自然而然就会去找寻这样的美味,
去检验是否物超所值,亦或名过其实!!
没有华丽的外表及招牌,只有低矮的平房,静静地坐落在屏东机场外的六块厝眷村内
其实价钱也算还好!
甫在2009年底刚刚获得屏东县政府所颁获的面条组第一名的奖状
点了一盘卤味,鸭(鹅?)胗、豆干、跟猪耳朵,鲁得入味
当牛肉面端上来之後,让我吓了一跳,满布葱花及蒜头,还有两条牛腩条,及一条老
姜,罕见这样豪迈的吃法
满满的两条牛肉,跟其他地方两三片的牛肉的视觉感觉大不相同,牛肉炖得够嫩,汤
头的味道也不错
乔治後记:
汤头够劲,牛肉够嫩,但是位置偏僻了一点,如果你想要豪迈的吃一碗牛肉面,不妨
来这边走走!
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◆ From: 218.165.172.75
1F:→ kit279:骑牛还好,之前在台东都被说骑山猪 01/16 16:43
2F:→ littleyuna:我都自我解嘲的跟北部人我小时候真的骑牛 01/16 16:48
3F:→ littleyuna:以前我们庄头最热闹的大事是一年一度的飙牛大赛ˊˇˋ 01/16 16:50
4F:→ queen26601:中午刚吃~现在桌上还一碗= = 01/16 17:30
5F:推 trumpets:明天马上去吃看看~感谢分享~ 01/16 18:23
6F:推 LegendDragon:请问可以外带吗? 01/16 18:47
7F:推 LOUISGRAY:照片拍的不错...牛肉也没有那麽咸了 01/16 23:02
8F:推 skyya:你忘了点很吓人的小黄瓜了,其他小菜就感觉价位偏高了点 01/17 13:30
※ bioccuu:转录至看板 Food 01/17 20:39