※ [本文转录自 Sweets 看板] 作者: domys (南岛老师) 看板: Sweets 标题: [食记] 屏东 多麦绿烘焙美食˙栗子酥 时间: Wed Oct 28 21:29:15 2009 图文网志 http://www.wretch.cc/blog/domys/10880102 多麦绿烘焙美食 地址：屏东县屏东市广东路166号 电话：(08)722-0757 -------------------------------------------------------------------------------- 自从吃到了多麦绿的月饼，没想到今年居然批了好几盒拿去送人，平常很怕收到月饼 礼盒，因为学校会送、家长会送....，往年中秋回到家就是带着好几盒月饼回家，放 太久怕他坏掉很可惜，拼命吃也是造成身体负担，所以最後又都会转手给亲戚，今年 却是一反常态的自己买来送人，足见我喜欢他的层度。 除了口味好以外，另一个让我觉得很不错的是他有小包装的礼盒，最小的是6个入，所 以当你怕送太多，对方吃不完，不送，又显的两手空空，这会是个很好的选择，再配 上这样一句话：「我知道你交游广阔，应该家里会有很多盒的月饼，不过这一家真的 很好吃，买了一点点，你吃吃看吧。」而物以稀为贵，自然的小小包装的礼盒反倒变 成了主角呢！（我真是一整个心机） 这一次选了栗子酥 180ntd/6入，是因为好几个同事大力推荐，而中秋节那时候我也 有到店里试吃过，味道也不错，只是中秋已过，所以到现场是买不到的，但是可以用 预定的方式，店家本来说至少要订十几颗，师傅才会做，後来打给我说6颗也可以， 可能是有别人也有订吧，所以还是建议打个电话询问一下。 一颗的直径约有8公分左右（目测），既然叫栗子酥，表皮当然是相当的酥，切下去都 有喀嚓喀嚓的声音，内馅是豆沙，而中间会有一颗栗子，其实我个人还蛮爱吃栗子的 产品，但是....对於糖炒栗子则是没有什麽兴趣，可能是食用上比较麻烦，而且我觉 得栗子加工过後的产品好像比较香耶～但应该是还有加什麽添加物进去吧。 这款产品颇受好评，明年的中秋可以到多麦绿逛逛，因为他们家的月饼试吃给的很乾 脆，一粒大概切成四等分，所以吃起来会相当的爽，有时候架上的试吃都没有了（或 是没摆出来），可以请小姐切给你试吃，我今年因为挑月饼倒是试吃了不少。 -- 南岛老师的笔记本 http://www.wretch.cc/blog/domys --

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