※ [本文转录自 Food 看板] 作者: domys (南岛老师) 看板: Food 标题: [食记] 屏东 小琉球˙越南名菜（阿对面店对面） 时间: Tue Sep 15 18:43:36 2009 餐厅名称：[屏东]小琉球˙越南名菜（阿对面店对面） 地址：不明（阿对面店对面，念起来好饶舌） 电话：(08)861-2518 营业时间： 每人平均价位： 可否刷卡： 有无包厢： 推荐菜色： 官网：(具购物功能之官网请勿附上，违者直接删文不另通知) 图文网志 http://www.wretch.cc/blog/domys/10862597 在阿对面店吃完以後，有人就跑到对面的越南菜去了，真佩服还吃的下，这间 店是几个越南新娘一起开的，听他们说好像也来这边好一阵子罗，料理区乾乾 净净的，东西都有用容器分开装置，有种小女人才会有的细心的感觉。 除了越南菜以外，也有卖一些台湾菜，大概是来这边才学的吧，只是我们刚刚 才在对面吃饱，实在是不想两家来做比较啦，不过对於越南菜倒是还有一点兴 趣，之前在恒春也吃到不错吃的越南菜，所以对越南菜一直有不错的印象。 朋友中有些人没吃过越南菜，我推荐他们可以吃吃生菜虾卷和炸春卷，价位都 不贵，甚至有些卖的比本岛还要便宜，有感心到。 桌上的柠檬是吃河粉的时候挤下去的，可以先吃吃原味，再挤一个柠檬，味道 会不太一样，我个人在吃的时候是一定要加柠檬的，酸酸的很过瘾，适合夏天 开胃。 我不得不说，这两道菜足足让我们等上半个小时，老板娘真的太细心了啦！看 他一个步骤一个步骤讲究的准备，还好今天我们是吃饱才过来，大家闲聊忘记 了时间，如果是肚子饿的人，应该会饿到疯掉吧，只是看老板娘这样认真的在 准备餐点，也不好意思催人家。 生菜虾卷 50ntd当然就是有包虾子噜，只是中间这个东西有点像米苔目，至少 是米做的，沾了混合酱油膏和辣椒酱，在洒上点花生粉，其实并没有想像中得 那麽合胃口，恩～等待下一道菜。 炸春卷 50ntd，也是另一道让我们等了很久的菜，上来的时候没有附上生菜（ 不是吧？我吃过的春卷不是这样的），而且还淋上酱油膏跟辣椒酱，这....我 们是叫到台菜吗？跟老板反应一下，原来他不知道我们想吃"越式"的，於是准 备生菜给我们，并且还问我们要"鱼露"吗？当然要阿！没有沾上鱼露怎麽像越 南菜呢？ 用生菜包了香菜和春卷，加上萝卜丝，淋上鱼露，一整个有越南的风味，还不 错，不过跟我吃过好吃的还是有点差距。 最後在来杯越南咖啡 25ntd，其实我不是很爱越南咖啡，因为....冰块实在太 多啦！越南咖啡就是会有整杯的碎冰，最後再加上黑咖啡和炼乳，还是比较偏 爱拿铁那样的咖啡，不过入境随俗，这种天来杯冰冰凉凉的咖啡，到也是挺消 暑的。 东西虽然没有让我特别惊艳，但是老板的服务态度，让我印象很深刻，只是如 果客人多的话，真怕他忙不过来，两道菜半小时？四道菜一小时，八道菜两小 时....是吃套餐吗？ -- 南岛老师的笔记本 http://www.wretch.cc/blog/domys --

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