作者kffsz (jerry)
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标题[食记] 潮州在地的好味 心之和烘培坊
时间Tue Jul 21 21:57:41 2009
完整图文真相版:
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一整趟潮州半日行大家觉得吃的过多了吗?
正餐的确是差不多啦,可是下午茶才正要开始啊(其实当天肚子都要炸啦)
这回到潮州来还有个小J在行前,就预计好一定要前往的地点
就是上回曾经写过试吃文的【心之和烘培坊】
上回的超浓味乳酪蛋糕让小J留下还不错印象,所以这回都到潮州啦
自然要来这再回味一下蛋糕滋味,也顺便来这隐身在乡间的小店走走
只是潮州的因为很多马路都没有路牌,所以纵然这【心之和烘培坊】离市区不远
不过还是让小J抱着地图仔细的对照,再加上路人的指引
总算在寻寻觅觅下,找到这位在乡间马路旁的【心之和烘培坊】
初见【心之和烘培坊】时和原本小J心中预期的有些不一样
原本想说会是家中央厨房或是蛋糕工厂般,那样硬板板的建筑物
没想到这心之和的位置竟然就是开设在自己家中旁的空地
新旧建筑相接,一个是朴实农家另一个则是缤纷热情感,乍看下还真是有点趣味呢
推开玻璃门,里头的营业空间倒是挺小的,只有吧台座位和一张原木方桌
感觉得出当初的构想应该也是以网购或是外订的市场为主吧
冷藏台上放着不就是心之和名片上的那只招牌黑猫吗XDD
随性的往吧台坐去,後方就是开放式的厨房,整个制作过程一览无疑
下方摆放的就是就是上回得奖的海报,似乎也就是在诉说着对於品质的自信吧
女店员很亲切的递上选单,看着上头的选项和冰箱里的蛋糕
纵然先前的食物早就满到食道啦,小J在那一刻还是失心疯啦!
戚风蛋糕
香草奶酪
起士蛋糕
心之和咖啡
伯爵奶茶
心之和另一个卖点大概就是这都是难见的後院了吧
虽说还称不上什麽多雅致的庭园造景,不过却也是难得绿意啦!
摆上几座的庭园椅,在这享用一份下午茶应该是颇为惬意吧
不过,当天的温度实在高的吓人啊,所以纵然清幽,小J还是躲在里头吹冷气啦!
吃饱喝足,也买了伴手礼给位在万峦的好友和T姐
准备趁着天色暗下前,前往万峦访友,顺便打道回高雄的路程啦
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