作者monsterba (以基督为信石守护)
看板PingTung
标题[食记] 云町美食料理亭之.....鳗鱼花寿司
时间Sun Jul 19 13:44:29 2009
网志图文好读版
http://hitomimpu.pixnet.net/blog/post/24668431
一进门
看到小师父
一样很轻切的跟我打招呼
一句日文"ひさしぶり"
呵呵~
跟着妹妹介绍好吃的东西
本来推荐他吃"亲子丼"
没想到这家伙不敢吃鸡肉........
所以变成炸猪排丼XD
吃完之後他一样最爱吃菠菜卷
菠菜卷无敌呀!!!
哇哈哈哈~
这次店长推荐了一道料理
"鳗鱼花寿司"
本来我们是点综合寿司
但是店长说要我们换另一个新产品
ok!坚持着对店长的信任
所以就换了
因为鳗鱼烤的够甜美软嫩
所以为了带出鳗鱼的香
寿司里面没有夹上太多的东西
只有蛋卷
刚咬进口
并没有感受到什麽鳗鱼的味道
但是~
原来他属於"後味"
当你吞下去的同时
鳗鱼的味道强烈的感染你的味蕾
这才发现
妈呀!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
好吃到爆炸
鳗鱼的味道那麽强烈
果然!
简单就是好吃
好吃的东西简单就好
不用太多复杂的搭配
这让我想起前几天电视冠军里面
寿司师傅料理比赛里面评审说的话
真的!!
我觉得
不用太多的东西抢掉主食的美味
只要主食够美味
简单的食物也会爆发出你意想不到的美食惊喜
换了坪数较大的店面,感觉很舒服
更让人放松,不会有拥挤压迫的感觉了
批踢屏东版有人说他们的食物变贵了
其实我觉得还好呀
(还是因为他们本来就贵,我已经麻木了XD?)
我最爱吧台的位置
因为还有视觉的享受
在看师傅料理一道道想艺术品的美食的同时
眼睛也一并的享受的美食的惊喜
吃日本料理就是要慢慢来
一边享受的气氛
一边跟师傅聊聊小天
再享受的美食
真的是很放松的一个享受
店长说!
在屏东的饮食文化
讲求"粗饱"
要便宜
要大碗
速度要快
一个壹百多的沙拉
或许一般人会觉得奢侈
可以买两餐了
但是
有闲暇之时
去让自己的身、心、灵
去利用美食放松是再美丽不过的事情了
自古以来不都说"民以食为天"吗
所以""吃""是千古不变的重要事情
为什麽自古以来有那麽多"美食宴"
为什麽自古以来食物都讲求"色、香、味"
这都不是没有道理的
我想异国美食飨宴
还需要一段时间的陶冶跟培养吧
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◆ From: 203.204.200.90
※ 编辑: monsterba 来自: 203.204.200.90 (07/19 13:45)
1F:推 HELLOMONKEYs:想请问吃这样大概花费多少阿?? 07/19 13:49
汤乌龙一碗
猪排丼套餐 一份
大份的综合和风沙拉
波菜卷一份
鳗鱼花寿司ㄧ份
五百多一点
※ 编辑: monsterba 来自: 203.204.200.90 (07/19 14:35)
2F:→ mrshy:是需要一段与小朋友离别的戏码...(付钱) 07/19 15:51
3F:推 itsjustagame:丼类价钱OK 且好吃又大碗 只是新地方好像也很小.. 07/19 16:11
4F:推 zys:不贵呀 = = 07/19 17:58
5F:推 MAGGIE99:波菜卷不能算 那不是赠送的吗 07/19 20:56
6F:→ monsterba:菠菜卷是"时价"贩卖的....去吃根本不知道他会卖多少XD 07/20 15:16
7F:→ kikarul:打电话去问,服务生说不是鳗鱼花寿司而且不见得能马上做 07/21 18:07
8F:推 k100360502:我吃过40跟80的波蔡卷XD 08/01 23:18