※ [本文转录自 Food 看板] 作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: Food 标题: [食记] 屏东 东隆堂龟苓膏 时间: Thu Jul 16 17:55:03 2009 图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/24645361 位於屏东加禄的东隆堂，是开车去垦丁必经的休息站点，东隆堂 的隔壁有加油站、海鸿饭店、7-11等一些小店家，算的上是吃饭休 息加油厕所的好地方，每年来垦丁经过这，都会下车休息一下，吃 个猪脚或是到东隆堂买个甜点，上个厕所加个油，买个饮料之类的。 东隆堂卖的东西都是药膳养生的餐点，但我们每次来都只是吃甜 点，如龟苓膏或杏仁冻。 杏仁冻＄30 我对龟苓膏没什麽兴趣，但却很爱吃杏仁冻，虽然许多人不喜欢杏仁的 香味，但我觉得杏仁类的制品都很香呀，那是一股特殊的香味，就像榴 槤一样，有人喜欢有人讨厌，东隆堂的杏仁冻份量颇大，口感就是类似 茶冻般，但是比较软一些，介於冻与酪之间，有着浓浓的杏仁味，但 是吃起来有沙沙的感觉，就好像里面有沙子般，蛮特别的，另外台南 依蕾特布丁的杏仁奶酪也不错吃，但跟东隆堂的口感不同，依蕾特的 杏仁味主要来自於奶酪底的酱，奶酪本身则是有淡淡的杏仁味，而东 隆堂的杏仁冻则是本身就有着杏仁味，而且也比较没那麽甜，吃起来较 为清爽。 东隆堂龟苓膏（枋山加禄店） 地址：屏东县枋山乡加禄路159号 网站：http://www.donlong.com.tw/ -- 一个人的旅行、美食与生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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