作者ilike (豆浆)
看板PingTung
标题[食记] 【屏东林边】勤淑旗鱼黑轮
时间Tue Jul 14 17:40:04 2009
网志图文版在此喔
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以前每次回林边看奶奶
经过妈祖庙前
一定看到这家勤淑旗鱼黑轮前面大排长龙
摊子旁桌椅只要一个离开
就马上又有人补上去
可惜小时候妈妈禁止我们吃油炸物
所以就只能望着摊子流口水
现在搬回林边
自己独居当然要去给他试一试啦
要去买之前
在地的林边同事就已经大力推荐了
所以吃前就超期待的
不过因为极度挑嘴的缘故
所以还是很害怕这能不能满足我挑食的嘴
不过肚子里的爱吃虫作怪
还是跑去吃了
摊位不难找
就在火车站前对出来的中林路上妈祖庙前方
就在市场的大茶杯旁
小小的摊位没有显着招牌
如果不知道位置
只要问一下附近民众旗鱼黑轮在哪
就会得到答案了
问老板娘可不可以拍
他马上笑着说:「我又没有穿旗袍,不要啦!」
不过在一番甜言蜜语後
还是把老板娘拍下来了
对於自己炸出来的东西
老板娘可是很有自信的喔
瞧这满满的一大盘
够吃下午点心的大家一顿饱了
还不超过一百
几个人分一分也不过才几十块
里面最推荐的
当然就是店内招牌的「旗鱼黑轮」
鱼浆都是当日新鲜的喔
将水煮蛋黄裹上调制好的鱼浆下锅油炸
等到外表呈现诱人金黄後
就完成了
「甜不辣」也是这里的招牌之ㄧ
看着甜不辣在油锅中澎大
炸至金黄在捞起时
真的会让人忍不住吸口水
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试吃时间
旗鱼黑轮:蛋黄搭配旗鱼浆的口感
没有想像中的油腻
浓郁蛋黄会让人有种意犹未尽的感觉
吃起来很紮实
甜不辣:在吃过的甜不辣中
算是很好吃的了
咬起来相当的Q
有嚼劲却又不过硬
挺好吃的
至於其他炸物
就普通普通了
关东煮也可以试试
基本总评还算
不会有踢到雷的危险
因为是流动摊贩
所以就没有电话和地址了
不过地点就在市场妈祖庙前,很好找的,火车站直走就可以看到了
价位大约是10-20左右
算是相当平价平民小吃喔
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