※ 引述《mojojohnny (甜甜圈转圈圈)》之铭言： : 我想请问一下 : 我朋友最近一直推荐我ㄧ家好吃的红豆饼 : 然後我吃了也觉得不错　料很丰富 : 但我突然发现...他招牌竟是写说"万丹红豆饼"耶!! : 所以啊　请问万丹的红豆饼算是名产吗!? : 疑惑..... : 不仅我朋友　我也好想知道唷!! : thanx 是的 万丹有许多第一和唯一： 　1.民国59年政府为响应联合国粮农组织发行一元钱币，以万丹当年18岁的陈命珠小姐 为硬币图案，这可能是台湾至今唯一一次以平民而且是女性为钱币肖像。 　2.万丹赤山岩泥火山，平均每年喷发一或两次，每次爆发大量的泥浆和天然气，经点 燃後，在夜晚中尤其壮丽，也成为各媒体争相「猎艳」的对象。 3.万丹有全国唯一的甘蔗育种场，拥有千余株甘蔗品种，更保留三百年前唐山过台湾 携带而来的「竹蔗」，兼具历史、生态、学术价值。 　4.万丹为台湾最重要的红豆产地，「万丹红豆饼」成为地方着名小吃。 ========== 屏县／万丹红豆饼有名气　日本人最爱 2003/12/26 22:44 记者魏清水／万丹报导 正值红豆的产季，万丹红豆饼颇有名气，现在吃正是时候。万丹红豆是日本人的最爱，台 湾人不知是宝，忽略这项营养美食。 万丹红豆品质冠全国，甚至可说世界第一，每年外销日本。日本人很喜欢吃红豆，有不少 吃红豆的习俗，而据说日本人最喜欢吃的红豆，就是来自台湾的红豆，也就是万丹销到日本 的红豆。 ========== 除了战後农业机械化之外，万丹的农作物也在全国占有重要地位，「红豆」生产栽培的面 积目前占全国第一，大约有一千多公顷，是台湾地区最大的红豆产地。 「红豆需要生长在较热的地方，由於屏东万丹的地质与气候适宜，所以才能种得起红豆， 」住在万丹下村仔，於一大片红豆园旁边设摊卖面的李老板笑着说。 生长期约两个月的红豆，在万丹乡常与稻米轮作，平时利用第一、二期稻作中间的土地休 耕期播种，不但可以增进土地的利用率，也能因豆类栽培而增加土壤肥力。一台斤红豆的 价格大约在四十至五十元之间，对农民的收益可说不无小补，除供应内销市场外，也外销 到日本。 在地乡代会主席李文正说明，万丹有许多乡民过的生活是「农牧并行」──「养牛兼种红 豆」，所以走在万丹乡，除了闻到牛只的气息外，「红豆饼」的浓郁甜香也常令外来客流 连忘返。 根据在地乡民回忆，万丹老一辈人生活里，红豆饼曾是主食之外重要的副食原料，还可充 当年节讨吉利之物。在从小吃红豆饼长大的万丹人眼中，红豆饼「原色、原味、原相，不 修边幅，就像我们万丹一样嘛！」 --

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