正确的饮食对训练的来说，实在是太重要了。简单的来说，要马好，就要给马吃草。要车 跑得快，就要加对正确的燃料。人体也是一样。有了正确的"燃料"，才会让训练的成果出 现。才会骑得快，骑得健康。 现在要来跟大家分享的是竞赛/训练前、中、後的营养补充策略部分 竞赛/训练"前"的营养补充 ‧你需要什麽营养，需要多少？何时该补充？ 在运动前1-10小时前吃的前一餐开始，就会开始影响你的表现了。运动开始时，最好胃里面 的食物都消化的差不多了。所以尽量以吸收转换快的碳水化合物(面条、米、淀粉类、马铃 薯，三明治...都是)为主，因为高蛋白，高脂肪的东西比较难消化，吸收慢，会留在胃里面 比较久。所以2.5-3小时之前最好就要吃完完整的一餐。食物的比例，碳水化合物70-80%， 蛋白质10-12%，脂肪15%以下。 1小时前可以吃POWER或运动饮料类的东西，因为这类东西吸收快。运动前1-4小时，如果 公斤体重再有0.23-1.8g的碳水物补充，就会达到得到最佳的表现。而离开始时间越接近 ，吃得要越少，以免恶心或腹痛。(比如四小时前1.8g/KG，但是一小时前就要减到 0.23g/KG，)。 如果是一早的比赛，最好90-120分钟前就要吃完早餐。所以建议大家早点起床吃东西。可 以补充前一晚消耗掉的一些肝醣，也可以早点消化。 另外还有肝醣超补法，可以增加比赛时肝醣储存的方法。有点复杂，这里先不谈。有兴趣 的可以去这里看 http://www.hkpe.net/hkpe/running/nutritional_aspects/carbohydrate_loading.htm -- 言多必失 --

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