作者senha (阿千)
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标题[美食] 台北 在古蹟中品茗配好吃茶点的[紫藤庐]
时间Sun Nov 4 21:30:39 2012
时间:2012年10月
地点:台北市新生南路三段16巷1号 [紫藤庐]
使用器材(机种or镜头等):LX5、GH2(25mm f1.4)
相簿网址:
http://blog.xuite.net/senha_tactics/blog/64227567
心得:
「结庐在人境,而无车马喧。」这句诗用在[紫藤庐]喝下午茶时还挺贴切的。
紫藤庐这栋日据时期就留下来的建筑,正如其名,在庭院中也有株看来也养了好几十
年的藤棚,明年的藤花季打算再来看看这藤花是何种品种?
(九尺的机率不大就是了,毕竟气候环境有差别)
对於泡茶、品茗之事,我向来是一窍不通,交由同行的友人负责。
只记得紫藤庐的服务小姐说:
「第一项茶叶可以选清香的,第二项则选择香气比较浓郁的,这样品茗起来比较能感
受到茶叶的香气。」
於是我们四个人各选了一道茶点来配茶。
腌渍的梅子很香,酸酸甜甜的又带点脆脆的口感,很好入口。
南枣核桃糕,枣子的味道浓郁但不会让人感到腻,和核桃搭在一起口感很棒。
花生、芝麻、红豆麻糬也好好吃,
内馅用料很实在又不会过甜,麻糬咬起来不黏牙又好入口。
杏仁糕的杏仁味不重,入口即化,不会有某些糕点黏在喉头上的感觉。
粉红色的还有些梅子的香气喔!
好茶搭着茶点一起享用,这种闲适愉快的感觉好幸福。
剩下最後一块麻糬时,发现搭着盘底的梅花图案,好似雪中赏梅的景色,真可爱。
期待明年藤花季与紫藤庐的再相会。
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