美食地点：[彰化] 大元麻糬 (彰化名产) 好读网志版：http://www.wretch.cc/blog/jackysweet/987553 话说彰化名产还挺多 除了大家熟悉彰化名产 如肉圆 猫鼠面~等 当然不能漏掉有名的大元麻糬罗~ 话说可是有着40年历史 不管在地人还是外地人都会远渡到彰化购买 尤其特殊的拜拜日子 大排长龙更是常见 嗯~ 就让看大家看看它朴实外表下 亮丽的内在吧!! 嗯~ 非常适合送礼的外盒 整个简约大方又不失礼节 在且红色代表喜气(未免太亮眼了XD) 认明正宗的"大元"麻糬 才是正牌的彰化名产 其他如 一元 两元 阿元 小元 可都是FAKE~(话说 麻糬这种特殊小吃 似乎很少会有山寨版) 连盒子侧边都刻意显示出是彰化名产~ 看来不想加深印象也很难 说这间店很难找不足为奇 但只要能找到城隍庙就能找到它了 因为就在庙前 不过呢~ 连在地人要找到城隍庙都有点小小小的难了 因为隐藏在街头小巷中 倘若是外地人的话 自己一个人可能会很难找到 建议出了火车站沿着商店街走到了号称彰化西门町的永乐街再问问看 因为就在永乐街旁边罗~ 嗯~~~ 似乎美食都和"数字"大卡成正比 店里的招牌是咸麻糬出名的 当然咸的是必点的罗 不过不吃咸口味的 倒是可以考虑红豆或是花生 可以单买一种 也可以两种复合 当然更可以大小通吃~ 来个三种口味的综合罗 在此介绍红豆口味和咸口味的麻糬 开~ 一打开盖子的第一感觉 好整齐~ 好乾净~ 好好吃~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 整个透彻的麻薯皮中可以隐约看到饱满的馅料 呼之欲出的感觉~ 实在让人好想~ 好想~~~~~ 好想吃掉它 整个看起来超级像荔枝的形状 虽然没有水嫩嫩的感觉 却是有种快要爆开的FU~(抖~ 抖) 开了 开了~ 整个红嫩透绵的红豆馅~ 在灯光的照射下 整个光芒就这样透出来 整个好甜~好桑的感觉 (话说在拍照过程中 已经喀掉了很多颗XDDD) 红豆馅的甜很温和 含在嘴中可以感觉到整个红豆的鲜甜 有种初恋那种甜甜的味儿 在此要好好的介绍它的外皮 大家应该都有吃过 搭~搭~~~搭 声 用三轮车搭载着 那种传统沾着花生粉的麻糬吧 传统的麻糬会有点沾油塑型 所以带了点油润感 当然也会有点小小黏牙 而大元麻糬 整个就是乾爽 不黏牙 整个很柔软 柔软中又带点Ｑ度 阿~~~~~ 赞啦 招牌咸口味总是要放在最後面介绍嘛~ 和甜口味最大的外观差别是在上面的椰子粉 辨识度很高 由於是咸口味的 所以一打开不像红豆口味满满的豆泥陷 呼之欲出 反而有点内敛身藏的感觉~ 不愧是镇店招牌啦~~ 再打开一些 就可以看到那种深藏不露的感觉 外头的碎肉快要掉下来了~(我吸) 里面包了瘦肉 笋子 虾米 可以看到满满的肉馅 看起来很像鲁肉的感觉 但实际上吃起来不咸 但是可以吃到肉的香味 虽然看起来都是碎肉 或许会认为吃起来应该烂烂碎碎的 但真的吃下去的感觉 很有肉感 整个都是独立的!! 麻糬皮部分微甜 里面的咸馅料香 咸度适中 配上微甜 软中带Ｑ的麻糬 整个口味上十分match -- http://www.wretch.cc/blog/jackysweet --

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