哲学周工作说明文 活动时间：10/12－10/16（10：00－15：30） 活动地点：小福广场前摊位 详细内容说明： 　　每个时段我们都会排人力来值班，一个时段有一位领班，领班都是学长姊。 　　首先我说明一下需要的工作分配内容： 　　炸冰淇淋，一位； 　　炸地瓜球，一位； 　　装袋子（炸冰淇淋以及地瓜球），一位； 　　装冬瓜茶，一位； 　　收钱及纪录（领班的工作），一位； 　　机动人员（包含帮忙宣传及试吃的动作，以及紧急事件如补充材料或搬运器具等内容 ），一位。 　　以上是基本需求人数六人，不过大部分的时段人力都超过六人，所以剩下的人请都归 至於机动人员的部分。不要小看机动人员，机动人员要适时的协助其他人，譬如生意好时 可能要帮忙装饮料、装袋子…等。 　　另外，当闲暇之余或生意较不那麽忙时请机动人员拿地瓜球给摊位前方经过的人试吃 ，以试吃之名行宣传之意。我们也会制作一个「欢迎试吃」的牌子让机动人员可以举牌做 宣传。 　　宣传请把握每节下课时间，尤其是中午（11点10分下课、12点10分下课及13点10分下 课）时段以及下午（15点10分至15点30分），这些都是黄金时段请大家好好抢攻市场！ 　　再来是领班的部分，担任领班的人要适时掌握场面的控制，并且视情况下达指令，如 杯子数量快不够时，要赶紧找人补充之类的。另外，领班固定都执行收钱以及做纪录的工 作，届时会有一张桌子是给领班出餐以及收钱使用，一律一手交钱一手交货，而收钱给货 的同时请在记录单上做记录（画正字符号）以统计套餐及单售之贩卖数量。（记录单的形 式会再另外发公告表示） 　　领班还有一项工作是在班次交接时请清点一下现金，并且将这个时段的班次所营收的 金额纪录下来，以方便事後统计。 　　最後是开始与结束的工作，我们时间是早上十点至下午三点半，十点前我们会再找人 帮忙set东西，好让第一班次的人员可以在十点准时开卖。而三点至四点的末班，是半小 时营业半小时收班，也就是卖到三点半，三点半之後就要开始收拾场地。详细收拾内容（ 如器具最後要放哪里）会再另行公告。 --

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