这篇已经写好很久啦！完全忘记可以ＰＯ在ＰＴＴ了。 网站有图片比较有趣一点版：https://southdrifter.com/weirdph4/ 六月又过去了，社会观察家又要来发表一年一度的年度报告，最近跟中文创作 有点脱节，使用文字上肯定没有之前的灵活，还请各位读者见谅。 料我自己也没想到这菲律宾废文，一写就写了四年，还被大陆莫名其妙的网站抄 袭，虽然说一年才更新一篇，根本没啥好说嘴，但复仇者联盟也不过拍到第三集 ，如今，我能写到第四篇，算是微微领先众英雄们半个龟头。 斗胆地说，经过四年在菲律宾的卧底，对该国生活文化已有一定程度的熟悉。 何以判定对他国文化已熟悉呢？ 当你发现自己，大多时候都能预测他国人民的反应与回应时，便表示你已与该文 化大范围性地水乳交融了。 这当然有好有坏，就像受知识诅咒一般，我无法返回未知，无法再用观光客的眼 睛去体验文化差异，但我还是尽力记录任何我认为会让人惊奇的差异。 这也是我能持续创作这类型文章的原因，毕竟发掘这些差异的本身，对我来说就 是一项很有趣的事情。 笔者小小声明： 尽管每年都说一次，还是要再次声明，我的观察仅限於自身接触过的宾宾，就 算我秉持科学精神，再三向宾宾求证是否为大规模的社会现象，但宾仔有时候说 话颠三倒四，肯定有些描述会与事实有出入，或是，一不小心被我以娱乐之名加 添油醋，反正这也不是政府勘察报告，不用分那麽细。 —马路菜市场— 菲律宾的马路，充满了狂新闻的素材。 想当年，桂纶镁说出经典广告词：「整个城市，就是我的咖啡馆。」至今依然是挺 具指标性的文案，但镜头一跳转到宾宾，事情就不一样了。 对他们来说：「整条马路，就是他们的菜市场。」； 我会这麽描述，是因为他们在车水马龙的道路上悠然自得的模样，就如同大妈们在 菜市场挑葱选蒜的身影。 我犹记得前阵子（可能一年了），台湾有条新闻连播了一两天，是关於一个妈妈在 车道旁推着婴儿车行走，画面中，疾驶的车辆从她身旁呼啸而过，感觉一不小心与 之擦撞，就要形成人伦悲剧。 新闻中还访问了许多毫不相关的路人，每个人都替这对母子的安危捏把冷汗。 我当时边看新闻，边询问身边的同事：「这在菲律宾，不是天天看到吗？」 他笑着称是。 这个危险的画面在菲律宾，简直就像周星驰电影之於龙翔电影台，不知道一天可以 重播多少次，只要你开车上路，肯定会遇见几个把马路当游乐园闲晃的宾仔，有时 候他们还不是一个人在晃，是一群人一起晃，相当嚣张。 他们可能是要穿越马路，可能是要在马路中间上车（吉普林），也有可能，就只是 单纯算过命，此生不会死於车祸，才能如此悠哉地穿梭在车潮里。 过去也提过数次，在车阵中，总有些讨生活的小贩子作为点缀，这是藉着菲律宾长 期塞车之便，所发展出的新兴产业；正常一点的就卖水、卖花生、卖零食，想耍点 蓝海策略的可能卖些鸡毛毯子、盆栽、充电器，我完全无法理解的就是连篮球都拿 到马路上卖，已经看过不下数次了。 汽车大亨亨利福特说过：如果我当年去问顾客他们想要什麽，他们肯定会告 诉我：「一匹更快的马」，宾宾做到了，他们比消费者更了解消费者自己，总 会有人塞车塞到受不了，忍不住想买颗球增加一点欢愉的气氛。 经过多年的锻链，现在看到狂新闻中的马路三宝，常觉得是野人献曝、少见多怪 ，开过几次宾宾的马路，才知道三宝真正的潜值，他们在完全发挥之下的状态 ，不要说车尾灯了，台湾早被甩过九霄云外。 —百善孝为先— 菲律宾人也是要缴孝亲费的。 古语说；百善孝为先，在华人世界里，孝顺一直都是很被看重的美德，甚至有 点被过度重视，西方国家的语言系统里，根本没有贴近华语「孝顺」的单词， 这大概就是不同文化下的语言产物。 而跳转到曾被各路人马统治过的菲律宾，情况又会是怎麽样呢？在我看来，他 们非常孝顺，而且很重视「家」这个概念。 会有这发现，是某次与客户的交谈中，发现很多宾仔第一次购买瓷砖都非自用 ，而是买来装修老家的客厅或浴室。我感到有些好奇，为了得到更确切的资讯 ，我进一步询问了宾宾同事。 这是否算是改良版的宾宾孝亲费？他给了我肯定的答案。 他说在菲律宾，每个孩子领到的第一份薪水，大多半都会「全数」交出来以回 馈父母多年的养育之恩，这笔钱可能用来装修地板（瓷砖），可能用来购买新 家电，总之，不管你薪水有多少，就是全部拿回家给父母，任由他们摆布。 传统的做法，是把你拿到的薪水袋，原封不动地交给父母；如果公司是用汇款 支薪，有些宾仔还会为了维持传统，特意把钱领出来，装进像薪水袋的信封内 ，来完成这个「孝顺」的仪式。 有趣的是，大多数的宾仔平时都没有存钱的习惯，所以一旦把薪水全交出去，就 直接进入破产模式；这时候，便得继续仰赖父母每天给150-200 peso的零用金，以 做下个月上班时的餐费。 虽然这无怨无悔的孝顺有点浪漫，但才刚拿到薪水，马上又回到妈妈五元的生活 ，实在有够蠢。 另外一点小补充是，就传统习惯来讲，若你在拿到第一份薪水时，已组成自己的 家庭（在宾宾，18岁就当爸妈是挺正常的事。），那便可以名正言顺的跳过这个 孝顺仪式，把金钱拿来自己的家庭花用，不过还是因人而异。 在宾宾，如果你是家族里有赚钱能力的人，可能不只要孝顺父母，连兄弟姐妹都 得一起孝顺，让他们得以不上班也能去shopping mall吹冷气、吃冰淇淋，真是能 力越强责任越重。 —咸湿重口味— 民以食为天，讨论到文化怎能跳过食物呢。 东南亚国家总有一些能站上国际的食物，像是泰国的月亮虾饼、越南的PHO，缅甸 的…，自己去google。 然而，菲律宾当地着名的食物，讲真的，没有半样我想推荐给朋友吃，由此可见 ，宾宾料理有多不得我心。中国菜讲究色香味俱全，菲律宾菜则是光看已经没什 麽胃口，一试之下，果然跟长相一样乏味，可谓是长得丑又没内涵。 当然，硬是要讲还是有一些好吃的料理，像是牛骨汤、烤乳猪之类的。 牛骨汤呢，喝起来跟台湾的清炖牛肉汤像是同卵双胞胎姐妹，只是宾宾的妹妹 ，妆化比较浓；这就是我标题提到的咸湿重口味，宾宾料理很容易就咸得要命，厨 师撒盐比詹姆斯赛前撒粉还澎湃，喝起来很罪恶，喝到碗底感觉血压也会同步 升到顶，常常点了汤还要再多点杯热水来自行调适汤头。 盐不用钱之外，宾宾的糖好像也不用钱，每次吃他们的甜点，才咬一口，就可以 预见医生拿着糖尿病报表摇头的神情。当地着名甜点Halo-halo就是其中一种甜到 爆表的表率（有少数店例外），挫冰加了一堆沾满糖浆的料，淋上炼乳，上面还 要再加一颗冰淇淋，完全是以冲破云端的速度往高血糖迈进。 而且不单单是本地的店如此重甜，连国际品牌也为了配合他们口味，甜到不要 命，连蚂蚁都劝我少吃一点，还好近年对甜食诱惑抵抗力上昇不少，不然多年 被这种近似毒品的甜点毒害，早晚中标。 根据2016年的报导统计，菲律宾罹患糖尿病的人口高达六百万人，他们的糖尿病 相关教育部门的局长更表示，实际数字可能是两倍的一千两百万人，因为有太多 没有确诊的案例。 这样的数字，更显示他们饮食文化简直是领着人民无怨无悔 地迈向病痛，要不就咸过头，要不就甜在心，然後又超爱吃油炸类，简直集各种 垃圾食物精华为一身。 奉劝各位想来菲律宾尝试美食的台湾同胞，千万要小心。 —结语— 一年才搞这麽一篇，还是没什麽屌东西出来，菲律宾实在太没文化了，哈哈哈哈 ，不过本集还蛮不硬凑的，虽然说有些观察可能之前的有些微重叠，但我才不管 勒。 以新网站之姿出发，菲律宾的相关文章的数量也会爆炸性的成长，请各位拭目以 待。谢谢收看。 --

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