作者HAOCHEN (◎ 偶蹄类动物)
看板Philippines
标题[游记] 菲律宾6 Legaspi的美食
时间Sun Apr 4 16:11:00 2010
http://www.wretch.cc/blog/nicoler/6719775
Legaspi这边 我查了一下 网路上大家都推荐一家叫做Waway's的餐厅
搭三轮车去就可以 离机场大概五分钟
他有部分的菜是现做的 有部分的菜是半成品 放在那里可以一目了然
点了以後会再加热 或是拿去烤 拿去炸
这家的确好吃 只是装潢就是local餐厅 不要期望太高
其他的连锁餐厅
Pacific mall里的餐厅有:
Jollibee, Max's, Biggs diner, Shakey's Pizza, Chowking
Embarcadero的餐厅有:
Biggs diner, Gerry's grill, Mang Inasal
下面是我们在Legaspi吃的菜色
※Waway's:
Stuffed cuttlefish 有塞馅的花枝 而且它们是把花枝脚切碎再塞回花枝身体里
又加了一些番茄等等 吃起来很棒
Sizzling sisig 铁板sisig 有打一颗蛋 里面有个部分 应该是猪头皮切丁
脆脆酥酥的很有口感
Bicol express Bicol地区的知名菜色 猪绞肉 加上椰奶 和碎红辣椒碎青辣椒去炒
chicharon 炸猪皮还是猪内脏 deep-fried
脆脆的不油腻 沾柠檬醋 没嚐过的新味道
garlic rice 蒜饭 老样子
Leche Flan 焦糖布丁 老样子 好吃
Shake 当然是青芒果冰沙罗
Halo halo 老样子 好吃
※Gerry's grill:
新开的海边商场Embarcadero里
有Legaspi唯一的一家Gerry's grill
Gerry's是卖菲律宾菜的连锁餐厅 装潢像美式餐厅
连锁到连美国都有店
气氛口味都不错 但价位偏高
大致上所有经典的菲律宾菜
Gerry's grill都有卖
而且从名字就知道 他的烧烤也是招牌
第一天 我们点了
Bulalo 牛骨汤
Kare kare 牛肚 牛尾巴 加上蔬菜 用菲律宾特殊的花生酱去炖
Grilled (inihaw) tuna belly 烤鲔鱼肚 真的是极品啊 大块过瘾 又很嫩
冰沙
Halo halo
第二次去吃 我们点了
Sinigang hipon 虾的酸汤
Baked mussel 焗烤淡菜
Pork BBQ
Kinilaw tuna 醋腌生鱼 鲔鱼
garlic rice
Buko padang 椰奶果冻
green mango shake
turon saba 炸香蕉
※Max's
连锁餐厅
我们是吃Legaspi pacific mall里面的
Pancit 菲式炒面
招牌炸鸡
shake 水果冰沙
leche flan 布丁
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