经vincent同意,转贴 这篇花了他６小时的时间写成 http://tw.myblog.yahoo.com/nipa300-nipa300/article?mid=90&prev=-1&next=88 菲律宾的食.衣.住.行 分类：菲国万象2008/06/24 18:47今天来介绍菲律宾的食.衣.住. 行 《食》饮食方面与台湾的差异性 1.烹煮方式 菲律宾人的烹煮方式有烤.炸.煮.蒸!煎的料理比较少 除了炒饭外几乎没有炒的料理!尤其喜欢烤的和炸的料理 每天五後在菲律宾的接上可以看到无数的烤肉摊位! 2.口味方面 菲律宾人口味比较重,喜欢吃很咸.很酸.很甜 尤其是酸!他们每一餐都要准备的佐料除了甘蔗醋外, 在他们餐桌上经常能看到金桔....他们比较不吃辣 3.其他 菲律宾人非常重视米饭(连包含麦当劳的速食店点餐还送白饭) 速食店炸鸡附赠白饭 米饭是以在来米为主,饭粒煮的比较硬(消化慢,比较不会快饿) 传统用餐方式是没餐具的,而是直接用手吃饭! 菲律宾人受美国文化影响,每人每天至少得喝下2~3瓶可乐! 所以菲律宾是可口可乐销量全亚洲第一大全世界第二大的国家 《衣》衣服特色 也是因受到美国文化影响(美国曾统治菲国约50年) 菲律宾人不分男女!目前最主要的服饰是T - SHIRT配牛仔裤 而他们的传统服饰女生以麻质或丝质的衣服为主 有些两边袖子会膨膨的! 目前他们遇到庆典或是重要场合还会穿到 女性传统礼服 女性传统服饰 女性传统礼服 男生最正统的传统服饰则叫BARONG! BARONG有分不透明与透明的两种 不透明的BARONG有长袖和短袖两种, 这衣服是他们的正统服饰 BARONG BARONG 公务人员政府官员大多是穿这种衣服,地位有如我们的中山装 . . 而透明的BARONG则是他们男士的礼服 里面会再穿一件白色短袖内衣! 以白色丝质居多,最高级的是香蕉丝及凤梨丝(价钱昂贵) BARONG(丝质礼服) BARONG(丝质礼服) 在菲律宾较少看到男生穿西装,结婚典礼新郎百分之90以上 是穿这种礼服...大方帅气.隆重美观! 他们政府要员甚至国家元首.企业主都是穿这种礼服示众! 前总统马可仕与夫人伊美黛 前总统罗慕斯 前总统艾斯特拉达 《住》建筑方式与建构 菲国早期的农业社会一搬民众是以高脚屋为主(Bahay kubo) 也就是底下腾空的,建材以竹子.藤. 棕榈叶为主 高脚屋(Bahay kubo) 而屋子底下腾空的原因有三 1.他们会在下方养牲畜可以自给自足或贩卖. 2.可以防止台风大雨造成的淹水. 3.可以防止其他动物/虫类进入屋内. 而富有的人家则以西班牙巴洛克式建筑为主 (菲国曾被西班牙统治377年) 且大多是红砖或木造豪华房屋为主 400多年巴洛克式建筑 室内特色则大多使用实木建材,从天花板.墙面修饰.地板, 窗户则为实木框架+贝壳磨成薄片镶在实木隔子窗透光性极佳. 当然以上两种建筑形式在当今社会越来越少了 但许多地方还是看的到!当然屋龄也有了一定的岁月 现在则大多以空心砖铁皮屋顶为建屋材料 唯一不变的是 菲律宾人还是遵从马来民族老祖先留下的传统 就是住家的房子不能超过椰子树的高度 否则会为这一家招致不幸 所以除了大都会地区 他们房子顶多只盖到二层楼高 若有看到超过二层楼以上的屋子不外乎下列状况 1.这屋主非马来民族原住民,可能是华侨或是西班牙裔 2.这房子并非住家用,可能是营业场所或办公用 3.就刚刚说的!在一地难求的大都会区!四处高楼林立 《五》交通工具 目前菲国中高以上阶层是以日系及韩系汽车为主 因家庭观念重,大多富有人家会比较偏重於休旅车 而中下阶层若有开车的则大多会开OWNER JEEP OWNER JEEP 也就是拼装吉普车,这是二次世界大战後美军留下的产物 经过几十年这坏换这.引擎坏换引擎.车壳烂就打造全新的 以致於现今菲国有许多吉普车壳打造工厂! 你可以先去吉普车壳打造工厂找一部你中意的车壳 再去找一颗事故车或报废车引擎(许多保养场都有做此服务) 只要有引擎(不限场牌)他们就可以帮你拼出一部OWNER JEEP 重点是这在菲国完全合法喔! 厂牌任选..管他宾士.本田.头又大!汽车标志都能手工打造送给你 而大众运输系统.... 目前菲国铁路非常少,而捷运系统也只有首都马尼拉才有 而TAXI计程车也只有在大都会区才看的到 所以他们最普遍的大众交通工具有三种 1.大大小小的巴士 巴士大多是跑长途在用的,没冷气的MINI BUS大多是这个省 的首府和下一个省的首府对开的!沿路任何一个城镇都可上下车 有冷气的巴士则是从南到北对开的(单趟车程有时可达10几小时)!费用以路程远近而定! 2.JEEPNY 这和刚刚的所说的OWNER JEEP历史背景与来源相同! 差别在於OWNER JEEP是小型的...自用 而JEEPNY是大型的...营业用 JEEPNY JEEPNY JEEPNY在大都市中等於是公车的功能 在省级地区则是在同一个省中的城镇和城镇对开 一样也可以沿路上下车,费用一个人头3~10 PESO不等 JEEPNY是目前全菲数量最多的交通工具!也是菲国的商标喔! 3.TRICYCLE TRICYCLE算是计程车的一种,大多只能在营登的城镇营业 造型特殊(机车旁加个车厢),机动性强! TRICYCLE TRICYCLE TRICYCLE群 是省级地区最方便的交通工具! 费用..若车程在10公里内则算人头..每人约6~8元 PESO不等 没人数限制!能叠多少人就叠多少人!蔚为非国奇景! 若车程超过10公里以上则用喊价的! --

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