艺人许杰辉 顶楼挥汗自比「都市自耕农」 【今周刊949期／撰文 郑淳予】「爸，我们来和香蕉合照一张，你站前面，给你当男 主角！」许杰辉拉着八十八岁的父亲往香蕉树下站，许爸爸笑得合不拢嘴，视线却越 过镜头，往後面一串青色香蕉飘去：「这香蕉生这样可以采了啦！」 新店溪上游的直潭净水厂周围，坐落了好几幢别墅型住宅，四十多年前，这里是一整 片的三合院村落与稻田，不到十岁的许杰辉在这里度过童年。每天下午，他都要和弟 弟一起抬着竹篓，送咸粥到田里给阿公当点心。 但在一九七三年时，台北市政府向直潭聚落徵收土地以兴建净水厂，上万户居民为此 迁离，许杰辉也只好随家人离开依山傍水的童年。在都市丛林闯荡多年後，他又再次 回到这里，和老爸一起，有时也有老妈，踩在「家乡」的泥土上。 其实，许杰辉「好耕种」这件事在演艺圈早就不是新闻了，在他的脸书上，他与他的 「顶楼农场」始终有最新鲜的动态：白柚树又开花了、香蕉收成了??。他自家顶楼的 一方小天地，俨然是他的「开心农场」，他也乐得自比「都市自耕农」。 想起阿公 「耕种魂」大爆发 说起来，这股「耕种魂」一直藏在许杰辉的骨子里，静待某个福至心灵的召唤。他回 忆道：「大概是1992年，我已经在演艺圈多年了，想找个休闲活动，有天在路上看到 店家丢弃的保丽龙箱，不知为何，我想起阿公，就决定捡回去种菜。」 「接着，只要出外景看到有土，我就会用塑胶袋扒一点回家。」爱吃茼蒿菜的他，欢 天喜地到苗行买种子，整包全撒进土里。小小的茼蒿苗还真的长了出来，「但是每株 都小小的，跟超市卖的完全不一样。 再继续等，竟然开出黄色的花来，才知道已经不能吃了。」许杰辉比手画脚说着，种 菜初体验的错误，就是土壤不够厚，种子的生长空间又太拥挤。 不久後，放在阳台的保丽龙箱不堪日晒雨淋，许杰辉开始勤跑建国花市，「除了买盆 ，那些工作用的铲子、小锄头，我都很有兴趣。」会在花市里被撩起购物欲，可见真 正妆点他生活的，不再只是一盆植物。 「有段时间，我的叶菜底下会长白斑，手一捏就粉碎，也是请教苗行才知道，原来是 患了粉介壳虫害。」许杰辉说，自己刚开始常常犯了贪心的毛病，种得太密，通风就 不好，「植物跟人一样，再好的家人、朋友，也要保持一定的距离啊！」说完，他自 爆有一回生妈妈的气，就是因为当时还住在他家楼下的妈妈，顺手摘了他好不容易拉 拔大的七颗小番茄。 後来，许杰辉离家自住，就锁定要有个比阳台更大的空间，能装下他想种的各种作物 。於是，「阳台农场」终於在2003年他购新居时，转型为「顶楼农场」。 苗行老板也成了许杰辉的好朋友，知道他爱尝鲜，有新品种一定介绍给他，紫色的花 椰菜、樱桃萝卜，或是嫁接品种的「包甜」百香果，许杰辉都种过。为了多方尝试， 许氏顶楼农场的作物整齐地规画在栽种盆里，除了栽种区和育苗区，还有一池锦鲤， 因为「池子里的水是有机活水，拿来灌溉作物最好。」 多方尝鲜 还会自制肥料土 「种菜就两个字而已，但学问真是学不完！」许杰辉有感而发。举土壤来说，只要种 过作物，土壤就会变黏，这时他就会倒一些椰子壳打碎拌过的「椰土」，增加土壤中 的空隙，椰子壳也会化成土壤的肥料。 每回作物收成，可不是把战利品拍照上传脸书就算了，这时更是许杰辉验收土质的时 刻。「每一盆的土都要倒出来，蚯蚓最少的，就需要『调整』一下。」许杰辉有一套 做肥料土的秘方，平日他以防潮箱收集一层果皮树叶、一层土，再淋上过期牛奶，静 置发酵半年後再拌入碎椰子壳。 这个看似麻烦的步骤，为的是他耕种生活中的重头戏——翻土。许杰辉舞动双手，像 是打太极一样：「我常常把翻土当成运动，赤手或是拿个铲子，像个男人一样汗流浃 背，然後『哗！哈！』喊出声音来。」 赤脚踩土 感受快乐菌上身 有时，他乾脆赤脚踩在泥土上，「德国科学家在泥土里找到某种成分，称作『快乐菌 』，常接触这种成分的人比较不会忧郁。」许杰辉得意地说，他有双像农夫一样的宽 脚板。 前阵子，台北市长柯文哲拟将市府广场规画给民众种菜，许杰辉马上在自己的脸书自 告奋勇要去当义工。「我们都市人不应该放弃接触大自然的机会，这能教育我们的下 一代食物生长的样貌，也会更珍惜粮食。」除了把收成的作物分送给演艺圈内的好朋 友，他也极力推广耕种。 「如果你觉得自己很烦躁，不妨找个方式，一个人安静地做些事情，能让自己和自己 独处，会是一种力量。」许杰辉由衷说着，不爱应酬、不爱打牌，也不爱打高尔夫的 他，就选择一个人在自家顶楼，和自己的作物说话。 「你觉得我现在好不好？从模仿秀离开後，好像没有节目可上，应该不太好；但其实 ，我到大陆做了二年节目，走出另一条路来。那现在很好喽？也没有，我面临某个年 纪，不太想像以前那样搞笑了；那就不好喽？其实不会，因为我开始教人表演，对表 演又有进阶的感受....」许杰辉说着，演艺圈中花花绿绿的心思，就在泥土与叶绿素 安静的相伴中慢慢沉淀。 直潭净水厂在八○年代落成後，市政府让原地主优惠购回净水厂附近的保留地，已经 搬离直潭的许家也买下一块约一百坪的土地，没有盖别墅，单只拿来种菜。 「我会和我爸爸相约来这里种菜，我手上这把锄头就是他送我的，做到哪，算到哪， 没有压力。」在挥汗锄地的「嚓」、「嚓」声中，许杰辉又回到自己童年的那张脸。 许杰辉 出生：1966年 现职：演员、节目制作人 耕种成绩单：住处顶楼，逾10年，种过白柚、百香果、紫色花椰菜、樱桃萝卜与十字 花科叶菜类等近20种作物。 耕种带给许杰辉的礼物 与家人感情更麻吉 「有时，一棵树开了5、6百朵花，有时什麽都没有，作物有时长得很丑，有时被鸟虫 吃光，没有定数。这让我学会，每件事情都可用不同角度看待。」入行20余年，许杰 辉不曾演出男主角，但他的表演实力，大家有目共睹，这是在泥土堆中「蹲」出来的 心理素质。 过去，许妈妈曾沉迷赌博，让许杰辉警惕一定要找个不让自己迷失的休闲活动，开始 耕种之後，他与父母一起经营家里的田，妈妈也已戒赌多年，许杰辉得到的礼物，也 是一家人的礼物。 http://www.businesstoday.com.tw/article-content-80417-114550 --

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