作者hoyumi (常出现型男幻觉的宅男)
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标题[新闻] 士林夜市走一圈 胡天兰:没有一样让人想吃!
时间Wed May 18 06:41:51 2011
宅神朱学恒日前发表文章指出,知名观光景点士林夜市现今已「崩坏」,内容痛批士林夜
市贩卖的品项重复性过高,甚至流行什麽就卖什麽,一点独特性都没有。而知名美食家胡
天兰17日晚间出席节目《2100全民开讲》时也表示,她之前为了台湾10大夜市评监特地重
返士林夜市一游,但是走了一大圈,却让她惊讶的发现「没有一样让人想吃!」
在264期的《非凡新闻周刊》中,网路名人朱学恒发表一篇名为《崩坏的士林夜市》的文
章,内容他提到,日前协同妻子一起去士林夜市用餐,随便挑一家店坐下来,抬头一看却
发现每一家店的招牌几乎都一模一样,点了往常会吃的臭豆腐、蚵仔煎、药炖羊肉,结果
口味却难吃到不可置信,羊肉跟橡皮筋一样、蚵仔煎过焦、臭豆腐的泡菜「像是昨天才从
游泳池捞上来的」。
他在文章中痛批,士林夜市不应为了应付大量的观光客,而一窝蜂的贩卖一样的「台湾美
食」,甚至连「台湾牛肉面」都端上桌,但是根本就没有做牛肉面的经验,他痛心,如今
士林夜市已经变成「每一家店几乎都卖一样东西的复制品夜市」,更用「崩坏」一词来形
容士林夜市的处境。
对此,士林夜市自治会副会长黄孝敏相当不满,质疑朱学恒不能因为吃到一家不好吃的店
,就一竿子打翻一船人,说整个士林夜市都不好吃。而且,就如同深坑臭豆腐、苏澳海鲜
一样,那些地方也都是大量贩卖雷同的商品,就没有遭非议,士林夜市的客源就是那麽大
量,可以维持10几家摊商的营运,即使他们都卖一样的商品。
士林夜市自治会会长林天来甚至要求,朱学恒应该告诉他们是哪一家店不好吃,把那碗「
跟橡皮筋一样」的药炖羊肉拿给他看看,不然他是不会相信这件事情。
不过,知名美食家胡天兰则是相当赞同朱学恒的说法,她17日於节目《2100全民开讲》中
表示,美食家不是只会吃鲍鱼、鱼翅这些东西,她学生时代也常在士林夜市附近一带活动
,特爱吃大饼包小饼与生炒花枝羹,但是前阵子她为交通部观光局举办的特色夜市选拔(
又称台湾10大夜市评监),走了士林夜市一大圈,却惊讶的发现「没有一样让人想吃!」
胡天兰认为,光把「不好吃」的错全部推给某家特定的店,实在很不负责任,呼吁士林夜
市的摊商与自治会要好好反省。朱学恒更指出,一般民众在士林夜市吃到不好吃的店家,
从此就会有「士林夜市不好吃」的印象,而不会特别记得是哪家店,更何况士林夜市的店
家都这麽雷同,根本记不住,所以这是整个夜市的责任。
http://www.nownews.com/2011/05/18/91-2713328.htm
胡X兰刚好在同时间上两个节目吗?
17日的晚上九点
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