其实台湾有大闸蟹\(‵▽′)> 闷锅购物台主持人不够专业难怪被陈监定师电XDD ==== 台产大闸蟹 观光饭店不捧场 【经济日报╱记者黄仁谦／台北报导】 2007.09.27 04:14 am 中国大陆大闸蟹确定无法来台，近来台湾养殖大闸蟹意外爆红，但国内五星级观光饭 店似乎并不买帐。去年率先采用台湾大闸蟹的台北君悦饭店指出，根据实地了解，台 湾产大闸蟹品质有待商榷，因此今年君悦饭店不卖大闸蟹了。 看好大闸蟹在台湾的商机，四、五年前，国内业者开始养殖大闸蟹，台北县乌来乐山 庄是台湾养殖阳澄湖大闸蟹最早成功的地方；台北县万里和三峡也有业者养殖，但受 限於天气因素，成功机率不高。 养殖业者指出，大闸蟹会制造美味的蟹膏和蟹黄，主要是为了应付严寒冬天。台湾气 候不够冷，导致大闸蟹食量不大，不易养大，就算养大了，只要天气不冷，大闸蟹也 没有蟹膏和蟹黄。去年才有少数业者突破技术，可以少量供应国内市场需求。 君悦饭店表示，去年采用国内养殖的大闸蟹，今年很早就与相关业者洽谈，但饭店主 厨亲自到养殖场了解情况後，发现受限於天气，各养殖场大闸蟹的品质不如预期，君 悦只好决定暂时不卖了。 台北晶华酒店指出，目前兰亭已有许多客人预定大闸蟹，但因大陆大闸蟹来不了，而 国产大闸蟹品质又不如预期，只好暂时停止供应。若是客人坚持要吃，台北晶华酒店 会为客人挑选品质优良的台产大闸蟹，但价格要依市场价格而定。 【2007/09/27 经济日报】 http://udn.com/NEWS/FINANCE/FIN8/4029291.shtml -- ╭────╮ ◣◢ ║爱棒球!?╔ .. 你，从来不懂 ╰═───╯ █◣+ 我的，美丽与哀愁。 ￠ZenUp http://blog.pixnet.net/ottocat --

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