※ [本文转录自 Food 看板 #1LBslUIP ] 作者: win0224 (Lin) 看板: Food 标题: [食记] 台中沙鹿-波摩多创意厨坊 时间: Thu Apr 16 15:59:17 2015 餐厅名称：波摩多创意厨坊 消费时间：104/03 地址：台中市沙鹿区北势东路260号 电话：04-26332626 营业时间：11:00-15:00，17:00-24:00 每人平均价位：250-350元 图文网志:http://win0224.pixnet.net/blog/post/277200001 去年行经北势东路时，发现除了原本的乐奇 简餐以及JUSE义式餐厅之外，也发现了一间 即将开幕的波摩多创意厨房，当时就把这间 收入口袋名单。 因上店家脸书发现波摩多创意厨坊是使用义 大利原装进口特级初榨橄榄油，加上打卡有 送红酒/果汁(杯)，餐点价格也在接受范围， 并与朋友前来用餐。 用餐的餐桌，彷佛走到了高级餐厅用餐，挺 有质感的。 每桌都有放置个小烛台，有种很浪漫 的感觉，用餐气氛整个大幅提升。 打卡送的红酒/果汁，还不错。 炙烧黑胡椒沙朗佐肉汁酱 299元 朋友点的，沙朗牛肉鲜嫩好吃，牛肉的表面 锁住肉汁，沾上店家自制的肉汁酱，非常对 味。 嫩煎鸡腿排佐泰式椒麻酱 259元 附香松白饭，凯萨沙拉，蕃茄蔬菜汤，小菜， 饮料。 米饭偏硬，我比较爱软一点的。 凯萨沙拉里有鸡肉，美生菜，红黄椒，吃起 来还不错，很清爽。 蕃茄蔬菜汤，酸酸的口感，蕃茄味还满重的。 小菜部分，原以为是炸南瓜之类，结果是炸 嫩豆腐，外层裹上一层粉，不错吃。 鸡腿排表层炸的{恰恰}酥酥的，肉质也很鲜嫩 ，吃起来不会乾涩也无冷冻味，挺新鲜的。 泰式椒麻酱，酸酸辣辣，我以为会酸酸甜甜， 椒麻酱的辣属於不会呛，但会麻。 附赠的红茶 整体来说，用餐气氛不错，但上菜速度很 慢，服务人员疑似不足，我们餐点大约等 了半小时才上，餐点价位属於中价位，需 加收一成服务费，下次有机会再试试店家 的其他餐点。 --

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